...cette recette ^^   Ingrédients : Pâte feuilletée 500g de fraises 4 pêches légèrement mûre Amande effilées Crème d'amande Nappage pour tarte (fait maison, recette a venir) Préparation : Préchauffé le four à 180°©, foncer les moules à tartelettes en découpant la pâte feuilletée,...

...terre 100g de lardon de dinde halal 1/4 de reblochon (un peu plus) 1 petit oignon émincé 2 càs de crème fraîche   Préparation: Éplucher et couper le pommes de terre en rondelles (pas trop épaisse); faire revenir les lardons avec l'oignon, dans un peu d'huile; réserver. Disposer dans les...

...bien avec de la viande qu'avec du poisson.   Ingrédients: 5 à 8 gousses d'ails 4 grosses càs de crème fraîche épaisse 125ml d'eau 1 cube bouillon de volaille   Préparation: Peler les gousses d'ails, les couper en deux, et les mettre dans une casserole avec l'eau et le cube de bouillon;...

...biscuit: 220g de biscuit petit beurre 60g de beurre mou 40g de cacao en poudre   Mousse au Mars: 400g de crème fraîche fluide 100g de lait 3 barres de Mars 30g de sucre 4g d'agar agar   Miroir au Mars/ décoration Maltesers: 3 barres de Mars 50g de lait 100g de crème fraîche fluide 2g d'agar...

...douceur au palais, un mélange de saveur en bouche...que demander de plus :) Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide très froide 180g de chocolat blanc 270g de coulis de pêche (recette à venir) 1 feuille de gelatine halal (j'ai mis 4g d'agar agar) 100g de biscuit petit beurre ou speculoos...

...Ingrédients: Pâte sablée 500g de fraises 1 gousses de vanille bourbon 150g de chocolat blanc dessert 25cl de crème fraiche liquide bien froide  Préparation: Pour la ganache, préparer le matin ou la veille, en faisant fondre le chocolat et la crème au micro onde ou à la casserole, ainsi que...