As'salamou alaykoum / Bonjour !

Ahh la la ! De succulentes tartelettes qui nous font pensé à la saison précédente...l'été ! le soleil, la chaleur, etc...

Et maintenant il faut affronter le froid de l'automne! Sniif !

Allez, je vous remonte le morale avec les ingrédients de cette recette ^^

Ingrédients :

Pâte feuilletée

500g de fraises

4 pêches légèrement mûre

Amande effilées

Crème d'amande

Nappage pour tarte (fait maison, recette a venir)

Préparation :

Préchauffé le four à 180°©, foncer les moules à tartelettes en découpant la pâte feuilletée, et piquer avec une fourchette. Etaler votre crème d'amande sur chaque tartelettes (attention à ne pas trop remplir !) faire cuire pendant 15min. Pendant ce temps, equetez les fraises, lavez les bien, et se chez les sur du papier absorbantabsorbant, coupez les en deux. Enlever la peau des pêches et couper les en lamelle pas trop fine (ou en cube, comme vous voulez).

Sortir les tartelettes du four, laissez refroidir à température ambiante. Faites griller rapidement à la poêle, une poignée d'amandes effillées. Disposer ainsi les fraises et pêches sur chaque tartelettes. Parsemer d'amande grillées. Étaler avec un pinceau votre nappage pour tarte. Servir frais.

 Bonne dégustation !