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Par Maryem oum zaynab dans Gâteaux thèmes inventifs le 20 Septembre 2016 à 16:15...c.c. rases de levure chimique 50 g de cacao en poudre Pour la ganache : 600 g de chocolat de couverture blanc 1 jaune d’œuf 20 g de sucre 200 ml de crème fraîche liquide Pour la décoration : Pâte à sucre bleue, verte, noires, blanche, jaune, rouge Préparation : Préchauffer le four...
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Par Maryem oum zaynab dans Tartes sucrées le 7 Mai 2015 à 16:13...sucre en poudre 1 œuf 250g de farine Pour la garniture : 200ml de crème fraîche liquide 200g de chocolat blanc 2 jaunes d'œufs 400g de fraises 200g de crème liquide bien froide pour la chantilly Pistaches concassés Farine pour le plan de travail Beurre pour le moule ou papier sulfurisé ...
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Par Maryem oum zaynab dans Gateaux le 28 Juin 2014 à 23:35...3 œufs 275g de sucre 80g de farine 30g de cacao en poudre 80g de chocolat au lait 80g de chocolat blanc Beurre pour le cadre pâtissier Préparation : Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante 160°C) Faire fondre le beurre et le chocolat noir à feu doux et laisser refroidir quelques...
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Par Maryem oum zaynab dans Gateaux le 22 Juin 2014 à 23:51...Une duo de goût! Miaaam! Trooop bon ! ^^ Ingrédients : 1 gousse de vanille 85g de chocolat blanc 150g de beurre 160g de farine 1 càc de levure chimique 160g de sucre en poudre 1 pincée de sel 5 œufs 150g de mascarpone 100g de chocolat blanc Du cacao en poudre Perle en sucre pour la déco...
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Par Maryem oum zaynab dans Gateaux le 22 Juin 2014 à 23:50...sucre roux 1 oeuf 250g de farine 100g de pâte d'amande 100g de copeaux de chocolat 100g de chocolat blanc fondu 4 cas de noisettes grillées et hachées Préparation : Préchauffer le four à 190°C. Chemiser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Battre le beurre en crème avec le...
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Par Maryem oum zaynab dans Autres desserts le 30 Juillet 2013 à 11:01...bouche...que demander de plus :) Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide très froide 180g de chocolat blanc 270g de coulis de pêche (recette à venir) 1 feuille de gelatine halal (j'ai mis 4g d'agar agar) 100g de biscuit petit beurre ou speculoos 30g de beurre ramoli décors sucrés "petit...
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Par Maryem oum zaynab dans Gateaux le 9 Juin 2013 à 20:08...blog pointe 2 douceur par contre j'ai personnaliser mon glaçage 250g de mascarpone 60g de chocolat blanc dessert Faire fondre au micro onde la mascarpone et le chocolat blanc pendant 1min, mélanger et laisser refroidir pendant une dizaine de minutes Mettre dans une poche à douille et décorer...