• Tag persil

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  • ...  Ingrédients: 1 petit pain de la veille 2 oignons 600g de diverses viandes hachées 2 oeufs 2 càs de persil frais haché 2 càc de moutarde forte 1 càc de paprika doux 2 càs d'huile 1 tomate 125ml de bouillon de viande 75g de crème aigre (facultatif, je n'en ai pas mis)   Préparation:...

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  • ...j'ai mis des vertes, et ça change pas grand chose au goût^^ Ingrédients: 200g de boulghour 1 bouquet de persil frais (feuilles) 1 bouquet de menthe (feuilles) 2 tomates 1/4 de poivron rouge 1 citron 100g d'olive noire (ou verte à défaut) sel, poivre 15cl d'huile d'olive   Préparation: Faire...

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  • ...le tout "fait maison" Ingrédients: Garniture: Pain: 250g de viande hachée 2 cas de feuilles de persil haché 2 càs de feuilles de menthe haché 1 oeuf 1 càc de piment fort Sel, poivre 1 càc de paprika 1 oignon (coupé en petit cube) 4 tomates 4 portion de fromage ou fromage à tartiner...

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  • ...Morceaux de viandes (poulet, dinde, veau...) 2 poignée de pois chiches des frites 1 jaune d'oeuf 1 botte de persil frais 2 oignons 1 cac de canelle moulue 2 cac de ras el hanout Sel, poivre Préparation: Faire revenir les morceaux de viande dans une cocotte, avec les oignons, pois chiches, les...

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