•  As'salamou alaykoum / Bonjour 

    J'aime beaucoup ce style de pizza, elle est simple et légère à la fois... Je l'ai faite avec de la viande hachée, cette fois-ci

    @ vos fourneau !

     

    Ingrédients:

    Pâte à pizza

    2 càs de sauce tomate

    1 boule de mozzarella

    2 poignée de gruyère râpé

    1 oignon 

    250 à 300g de viande hachée

    Quelques olives noires dénoyautées

    Sel, poivre, cumin, origan

     

    Préparation :

    Faire revenir dans un filet d'huile d'olive, l'oignon émincé avec la viande, le sel, le poivre, 1 càc de cumin. Après cuisson, laisser refroidir.

    Étaler la pâte à pizza, sur laquelle on étalera la sauce tomate. Mettre des cubes de mozzarella, la viande hachée, les olives noires, le gruyère, et l'origan. Puis rouler là sur elle même (voir photo ci dessous)

     

    Pizza rolls viande hachée/fromagePizza rolls viande hachée/fromagePizza rolls viande hachée/fromage

     Couper des tronçons de 2cm d'épaisseur, les mettre sur une plaque muni de papier sulfurisé. Enfourner pour 25 min, à 200°©, four préalablement préchauffé.

     

    Pizza rolls viande hachée/fromage

    Bonne dégustation !

     

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  • Pizza saumon / anchois

     As'salamou alaykoum / Bonjour !

    Un peu de salé par-ci, par-là, ça ne fait pas de mal ^^

     

    Ingrédients :

     Pâte à pizza

    2 grosse càs de crème fraîche

    1 boule de mozzarella

    1 boite d'anchois

    Quelques lamelles de saumon fumé

    Olives vertes

    1 œuf

    Sel, poivre

    Épices pour pizza ou origan

    Emmental râpé

     

    Préparation :

    Préchauffer le four à 200°©

    Étaler la pâte à pizza.

    Mettre la crème fraîche, le sel, la mozzarella, le saumon, les anchois, et enfin les olives.

    Parsemer d'épices à pizza ou d'origan.

    Saler, poivrer, mettre un œuf au milieu de la garniture. Enfourner pour 25min.

    Avant la fin de la cuisson (5min avant) parsemer d'emmental, et remettre quelques minutes au four.

     

    Pizza saumon / anchoisPizza saumon / anchois

     Bonne dégustation !

      

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  • Pizza soleil au thon

     As'salamou alaykoum/Bonjour !

    Encore une autre pizza soleil, mais cette fois avec les étapes... J'ai pris le mêmes ingrédients que la première, avec la Pâte à pizza (sans herbes), j'ai enlever les anchois et j'ai mis des olives verte dénoyautées.

     

    Pizza soleil au thonPizza soleil au thon

    Pizza soleil au thon

     Voilà !

    Pizza soleil au thon

     Bonne dégustation !

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  • Pizza soleil thon/anchois

    As'salamou alaykoum/Bonjour !

    Une pizza original que j'ai pu testé récemment, et qui à fait fureur à la maison^^

    Ingrédients :

    Pâte à pizza aux herbes (clik)

    1 boîte de thon

    1 cas de sauce tomate

    Quelques olives noires

    1 boîte d'anchois

    1 boule de mozzarella

    1/2 poivron rouge

    1 poignée de gruyère râpé

    Origan

    Sel, poivre

    Préparation :

     Étaler avec votre main, la pâte dans un moule pour pizza, bien égaliser les côtés;

    Tout au long du bord de la pâte, disposer vos ingrédients, en commençant par étaler la sauce tomate, le sel, l'origan, la mozzarella ; ensuite le thon émietté, le poivron, préalablement cuit dans une poêle, les anchois. Et pour finir, les olives noires et le gruyère. Couper des traits du centre jusqu'au ingrédients ; les rabattre sur ces derniers, pour former un soleil :)

    Cuire à 200°C pendant 25min.

     

    Pizza soleil thon/anchois

    Bonne dégustation !

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  • Pizza rolls au saumon fumé

     

    As' salamou alaykoum/Bonjour

    Une pizza gourmande, que je souhaite vous faire partager

    elle vient de ce blog. Je vous donne la recette de ma garniture

    Garniture: 

    200g de saumon fumé

    3 grosses càs de crème fraiche

    Sel, Poivre

    1 boule de mozzarella

    2 poignée de gruyère râpé

    1 càs d'origan

    Préparation:

    Mélanger dans un petit bol, la crème fraiche, le sel, le poivre, étaler sur la pâte;

    Parsemer de petit cube de mozzarella, de lamelles de saumon, de gruyère et d'origan

    Pizza rolls au saumon fumé

    Rouler en boudin et couper des tronçons de pâte

    Pizza rolls au saumon fumé

    Une dernière photo^^

    Pizza rolls au saumon fumé

    Bonne dégustation!

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  • Pizza à l'indienne

    As'salamou alaykoum/Bonjour

    Mhhhmm!! une Pizza bien chaude avec du fromage qui dégouline lool

    et sa croûte au fromage tout autour...

    j'en avait bien envie ces temps ci, pas vous?

    Ingrédients:

    Pâte à pizza (clic)

    sauce curry (clic)

    1 boule de mozzarella

    1 escalope de poulet ou morceau de poulet

    1 oignon

    1 poignée de champignon

    origan

    Préparation:

    Préparer votre pâte, préchauffer le four à 200°C. Pendant ce temps faire revenir l'oignon dans un peu de beurre, ajouter les morceaux d'escalope, ainsi que les champignons

    Une fois le poulet cuit, rajouter votre sauce curry, préparer à l'avance, laisser refroidir le tout.

    Etaler votre pâte, disposer la mozzarella couper en petit cube, la sauce curry/poulet, et l'origan. Enfourner pour 25min

    C'est prêt

    Conseil: 10 min avant la fin de cuisson saupoudrer votre pizza de gruyère râper, cela donnera une texture fondante de la pizza

    Pizza à l'indienne

     Bonne dégustation

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