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Mâakouda au thon (façon croque & gaufre)
As'salamou alaykoum / Bonjour!
Voici deux versions différentes de maakouda (galettes ou croquettes de pommes de terre auquel j'ai rajouter du thon) que j'ai pu réaliser, avec la machine à croque-monsieur et avec la machine à gaufre.
On peut servir ces galettes avec une soupe, une chorba, harira...
Ingrédients:
1 boîte de thon nature
6 grosses pommes de terre
2 oeufs
2 càs de maïzena
persil haché
1 poignée de gruyère râpé
sel, poivre
Préparation:
Eplucher et couper en petits cubes les pommes de terre, et cuire pendant une dizaine de minutes. Ecraser en purée, émietter le thon, rajouter les oeufs, le persil, le gruyère, sel, poivre.
Mélanger le tout, huiler au pinceau, vos plaques à gaufre ou croque, à l'huile d'olive
Déposer une grosse boules de purée et faire cuire pendant 5min!
Bonne dégustation!
Tags : thon, croque, gaufre, maakouda, pommes de terre
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Commentaires
16myriamdelicesLundi 9 Septembre 2013 à 11:433SamcookSamedi 31 Août 2013 à 16:23Les gaufres salées, même j'en avait manger elles étaient bonnes.
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Mercii les filles!
Bises