• Tag pommes de terre

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  • ...alaykoum / Bonjour! Voici deux versions différentes de maakouda (galettes ou croquettes de pommes de terre auquel j'ai rajouter du thon) que j'ai pu réaliser, avec la machine à croque-monsieur et avec la machine à gaufre. On peut servir ces galettes avec une soupe, une chorba, harira...  ...

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  • ...que les oignons cuisent. Pendant ce temps, déssaler (2 fois 10 min) les olives dénoyautés, dans une casserole. Couper les pommes de terre en cartier, afin de les frire dans de l'huile de friture, égoutter par la suite. Rajouter, le concentré de tomate, les cube or, les boulettes de viandes et...

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