• Coulis de caramel

    Coulis de caramel

     

    As'salamou alaykoum / Bonjour!

    Un coulis de caramel onctueux, qui permet de napper toutes sortes de desserts...

     

    Ingrédients:

    120 g de sucre

    10cl de crème fraîche liquide

    3 càs d'eau

     

    Préparation:

    Faire chauffer dans une casserole, à feu moyen, le sucre et 2 càs d'eau.

    Quand le mélange change de couleur (couleur miel), baisser le feu, et rajouter l'autre cuillère à soupe d'eau (ATTENTION aux éclaboussures); continuer à remuer avec une cuillère en bois, et verser la crème fraiche liquide, remuer encore, arrêter le feu et laisser refroidir.

     

    Bonne dégustation!

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  • Commentaires

    8
    Vendredi 30 Août 2013 à 17:06

    Mercii ma belle!! Ravie que ça te plaise!

    7
    Jeudi 29 Août 2013 à 17:56

    Caramel....... hummmmmm Caramel!!!! lol Je suis raide dingue du caramel!!! Ta recette m'a l'air simple. C'est cool de partager. ^^ À bientôt.

    6
    Mardi 27 Août 2013 à 19:16

    Oui c'est aussi bon!^^

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    5
    Mardi 27 Août 2013 à 10:15

    j'adore....moi je rajoute du beurre salé :)

    4
    Lundi 26 Août 2013 à 23:27

    hhuuummm et slurp, j'u trempe le doigt au passage  hihihi

    3
    Lundi 26 Août 2013 à 22:18

    Merci les filles!!

    2
    selma5
    Lundi 26 Août 2013 à 21:24

    baarak allahou fik pour cette recette, ca changera de mon caramel au miel lol

    1
    Inaya'
    Lundi 26 Août 2013 à 20:58

    Trooooopp bon j'en fait souvent !!!

    boussa ourty 

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