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Par Maryem oum zaynab dans Gâteaux thèmes inventifs le 20 Septembre 2016 à 16:15...farine 100 g de fécule 3 c.c. rases de levure chimique 50 g de cacao en poudre Pour la ganache : 600 g de chocolat de couverture blanc 1 jaune d’œuf 20 g de sucre 200 ml de crème fraîche liquide Pour la décoration : Pâte à sucre bleue, verte, noires, blanche, jaune, rouge Préparation :...
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Par Maryem oum zaynab dans Gâteaux thèmes inventifs le 26 Mars 2016 à 16:38...de beurre 130g de sucre 4 oeufs 80g de noix de coco râpé 160g de farine 2 c.c. de levure chimique 50g de chocolat blanc haché Pour la garniture: 3 pots de crème philadelphia nature (150g) 350 à 400g de chocolat blanc Pour le sirop (imbibage génoise): 220g d'eau 230g de sucre 1/2 c.c. de...
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Par Maryem oum zaynab dans Viennoiserie le 14 Décembre 2015 à 15:57As'salamou alaykoum / Bonjour ! De bonnes brioches aux pépites de chocolat pour le petit déjeuner ou pour le goûter, c'est l'idéal ! J'ai réalisé la pâte avec ma machine à pain... Ingrédients (10 brioches) : 50ml de lait 1 sachet de levure briochin 50g de sucre en poudre 200g de...
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Par Maryem oum zaynab dans Tartes sucrées le 14 Décembre 2015 à 15:57...ma période "citron" tous gâteaux ou desserts à base de citron, je prend ou je fais ^^ Cette recette est un mélange de saveurs, à la fois doux et acidulé... J'ai modifié la recette trouvée sur ce blog Ingrédients : Pâte sablée au chocolat : 15g de cacao Bonne dégustation !
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Par Maryem oum zaynab dans Gateaux le 4 Novembre 2015 à 16:16...faire, il suffit juste de bien suivre les étapes Ingrédients: (moule rectangulaire 18*27) Biscuit au chocolat (*2) : 4 oeufs 100g de farine 100g de sucre 20g de beurre 80g de chocolat noir (52%) Mousse au chocolat : 300g de chocolat au lait 300g de crème fraiche liquide (bien froide)...
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Par Maryem oum zaynab dans Pâtisserie orientale le 13 Octobre 2015 à 15:51...petits beurre 100 g de halva turc nature 50 à 60 g de beurre mou 250 g de miel fleur d'oranger 400 g de chocolat blanc (pour le glaçage) chocolat noir (déco) Perles argentées Préparation: Dans un blender ou autre, mettre les biscuits petit beurre, et les réduire en poudre. Mettre dans un...
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Par Maryem oum zaynab dans Gateaux le 1 Septembre 2015 à 15:54...2 c.s de sirop d'érable 2 œufs 400 g de farine 1 c.c de bicarbonate de soude 1/2 c.c. de sel 250 g de chocolat noir Préparation : Dans un saladier, travailler le beurre en pommade. Y verser le sucre, le sucre vanillé, et le sirop d'érable sans cesser de remuer. Ajouter les œufs un à...
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Par Maryem oum zaynab dans Tartes sucrées le 7 Mai 2015 à 16:13...80g de sucre en poudre 1 œuf 250g de farine Pour la garniture : 200ml de crème fraîche liquide 200g de chocolat blanc 2 jaunes d'œufs 400g de fraises 200g de crème liquide bien froide pour la chantilly Pistaches concassés Farine pour le plan de travail Beurre pour le moule ou papier...
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Par Maryem oum zaynab dans Gateaux le 20 Février 2015 à 15:36...abonner, pour suivre mes recettes ! Passons aux choses sérieuses, avec de délicieuses barquettes au chocolat qui feront ravir vos papilles, autour d'un thé ou d'un café :) Ingrédients : 250g de farine 2 c.s de cacao 125g de noix en poudre 1c.c. de levure chimique 1 pincée de sel 100g de...
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Par Maryem oum zaynab dans Gateaux le 28 Juin 2014 à 23:35...saveurs, si gourmand et fondant à la fois ! ! Ingrédients (20 parts) : 185g de beurre 185g de chocolat noir (70% de cacao) 3 œufs 275g de sucre 80g de farine 30g de cacao en poudre 80g de chocolat au lait 80g de chocolat blanc Beurre pour le cadre pâtissier Préparation : Préchauffer le...
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