• Brioches pépites de chocolats

    Brioches pépites de chocolats

     As'salamou alaykoum / Bonjour !

    De bonnes brioches aux pépites de chocolat pour le petit déjeuner ou pour le goûter, c'est l'idéal !

    J'ai réalisé la pâte avec ma machine à pain...

     

    Ingrédients (10 brioches) :

    50ml de lait

    1 sachet de levure briochin

    50g de sucre en poudre

    200g de beurre

    250g de farine (type 55)

    1 pincée de sel

    2 œufs

    100g de pépites de chocolat

    1 jaune d’œuf 2 c.s de crème liquide pour la dorure

    Préparation :

    Dans une machine à pain, mettre les aliments liquides puis solides, mettre le programme pétrissage.

    A la fin du programme, dégazer la pâte en 8 ou 10 brioches ou briochettes (si vous avez un moule à briochettes en silicone). Former des boudins, couper le boudin en 3, et faire une tresse, comme-ci dessous, ajouter quelques pépites de chocolat sur chaque tresse. 

    Brioches pépites de chocolats

    Laisser doubler de volume en couvrant d'un linge propre, pendant 45 min. 

    Préchauffer le four à 180°C. Badigeonner les brioches de jaune d’œuf avec la crème liquide. Enfourner à mi-hauteur pour environ 20 min.

     

    Brioches pépites de chocolats

    Bonne dégustation !

     

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  • Commentaires

    13
    Mardi 1er Mars 2016 à 08:31

    hummmmmmmmmmmmm pour le petit dej j'en veux bien ^^ bisous

    12
    Vendredi 12 Février 2016 à 16:40

    Hhhuuummm, elles ont l'air délicieuses!!!! :-)

    11
    Jeudi 4 Février 2016 à 09:30

    parfait poour le petit déj

    10
    Samedi 9 Janvier 2016 à 11:14
    Merci les filles !
    9
    Jeudi 7 Janvier 2016 à 19:26

    salem ma belle

    un regal et ils ont l'air tellement moelleux j'adore l'ajout des pepites de chocolats plus de gourmandises

    grosse bise

    8
    Vendredi 18 Décembre 2015 à 23:39
    josephine

     j'en piquerai bien une pour demain matin :-) belle soirée

    7
    Jeudi 17 Décembre 2015 à 13:11
    Rachida

    Juste ce qu'il faut avec un bon café, merci

    6
    Jeudi 17 Décembre 2015 à 10:24

    Tes petits pains sont tout simplement magnifiques. Je serai bien passée prendre le petit dej chez toi ce matin.

    A bientôt

    5
    Mercredi 16 Décembre 2015 à 18:57

    Miam, elles doivent être excellentes ces brioches!

    4
    Mardi 15 Décembre 2015 à 23:10

    pour le petit déj; miam; miam !

    3
    Mardi 15 Décembre 2015 à 20:57
    amour de cuisine

    qu'est ce que ça doit être délicieux.

    2
    Mardi 15 Décembre 2015 à 15:49

    Merci lilakitchen !

    1
    Mardi 15 Décembre 2015 à 15:11

    Elles sont superbes ces brioches ^^

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