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Pommes de terre farcies au four
As'salamou alaykoum / Bonjour
Un plat simple et rapide à réaliser, il s'accompagne d'une bonne salade verte.
Ingrédients:
400g de grosses pommes de terre
1/2 d'oignons verts
2 càs de beurre
200g de viandes hachées
100g d'emmental râpé
sel, poivre
paprika
Préparation:
Laver avec leur peau, les patates et cuire 15min à l'eau salée, en veillant àce qu'elles restent fermes. Egoutter et laisser tiédir.
Peler les oignons et couper en rondelles
Dans une poêle,chauffer la moitié du beurre, ajouter les oignons verts et faire revenir. Saler, poivrer et ajouter du paprika.
Couper les pommes de terre en deux, prélever la chair au centre de chaque moitié et incorporer au mélange précédent. Garnir chaque moitié de pommes de terre de la préparation obtenue, saler et parsemer de noix de beurre restant et de fromage. Passer 10min au gril, le pommes de terre.
Bonne dégustation !
Tags : pommes, terre, paprika, viande, oignon vert
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Commentaires
salem el habiba
mmmm j'adore ta recette surtout qu'avec l'ete et les belles journees accomagnees d'une bonne salade c'est parfait pour mon repas :)
grosse bise ma belle
ça fait longtemps que je n'ai pas fait de pommes de terre farcies merci pour ce délicieux rappel
bonne nuit bisous
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trop bon !!!!