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Tarte soufflée aux pommes
As'salamou alaykoum/Bonjour
J'ai découvert cette recette récemment et je me suis dit, " c'est original, pourquoi pas la testéé ?"et je vous garanti que ça en a valut la peine, c'est même excellent!
Ingrédients:
1 pâte sablée ou brisée
4 pommes
1 sachet de sucre vanille
2 pots de yaourts natures
2 oeufs
75g de sucre
1 noix de beurre1 cac de cannelle moulue
70g de poudre d'amandes
Préparation:
Peler les pommes, les épépiner, et les coupé en petits dès. Les faire revenir dans une poelle avec 1 noix debeurre, à la fin de la cuisson les saupoudrer de cannelle
Ensuite séparer les blancs des jaunes d'oeufs; monter les blanc en neige, y mettre le sachet de vanille, a la fin, réserver.
Dans un saladier, battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, y mettre les yaourts, la poudre d'amandes; Puis incorporer délicatement les blancs en neige, ainsi que les dès de pommes.
Foncer un moule à tarte, avec la pâte, et y verser la préparation.
Faire cuire au four préchauffer à 200°C pendant 30 min environ
Bonne dégustation
Tags : tarte soufflée aux pommes
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Commentaires
14saveurs de tajineVendredi 31 Mai 2013 à 11:31Merci pour vos coms les filles c'est gentil
oui en effet à tester au plus vite, oumnoussayba!
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Mercii c'est gentil!