As'salamou alaykoum/Bonjour!

De la bonne mousse au chocolat, comme je les aime...

Toujours avec ma tendance ces temps de mini smarties!^^

C'est bon pour les petits et grands gourmands :)

Ingrédients:

250g de chocolat noir pâtissier

10cl de crème fraîche liquide

4 gros oeufs

Préparation:

Faire fondre le chocolat au bain marie, ou au micro onde (1 min)

Rajouter la crème liquide et laisser ce mélange dans le bain marie

Séparer les jaunes des blancs d'oeufs

Mettre les jaunes dans le chocolat

Battre les blancs en neige

Mélanger progressivement les blancs et le chocolat

Placer votre mousse dans des ramequins

Et laisser au frais, quelques heures.

Bonne dégustation!