As'salamou alaykoum/Bonjour

Le blog "les délices de NiNi" nous propose de réaliser une recette qui tourne autour du chocolat

*LA meilleur recette au chocolat* avec une belle présentation, et une recette alléchante

Pour plus d'infos cliquer ici

Voici ma participation avec cette recette

*Cupcake bicolore crème d'oréo*

Ingrédients (diviser par 2):

125g de farine

1/2 sachet de levure

100g de poudre d'amandes

70g de sucre roux

1 oeuf

1 gousse de vanille

20cl de lait

10cl d'huile

3 cac de cacao en poudre

Crème d'oréo:

250g de mascarpone

60g de chocolat blanc

30g de poudre d'oréo

Préparation:

Mélanger la farine, la levure, puis ajouter la poudre d'amandes et le sucre, le tout dans un saladier;

ajouter l'oeuf, et verser petit à petit le lait tout en continuant de mélanger puis terminer par l'huile.

Récupérer les graines de la gousse de vanille et l'ajouter dans la pâte.

Séparer la pâte en deux, puis dans l'une des pâtes ajouter le cacao et mélanger.

Répartisser la préparation dans des moules à muffin en superposant les couches (couche vanille, couche chocolat), comme ceci

Enfourner pendant 25min dans le four préalablement préchauffer à 210°C

Laisser refroidir, en attendant préparer la crème, en fondant la mascarpone et le chocolat blanc, 1min

au micro onde. Fouetter avec une fourchette pour rendre le mélange lisse, réserver au frigo pendant 15min.

Rajouter par la suite la poudre d'oréo mettre la crème dans la poche à douille et décorer...

Et voilà le résultat sous tout ces angles^^

Bonne dégustation !