• Pâte feuilletée express

     

    Pâte feuilletée express

     

    As'salamou alaykoum/Bonjour

    Fan de pâte feuilleté oblige, cette recette est faite pour vous, d'autant plus si vous êtes pressé...

    Cette pâte ne necessite aucun tour, il suffit juste de la ramasser, et de la mettre au réfigirateur, ainsi elle sera prête à l'emploi

    mais si vous le désirez, rien ne vous interdit de faire les 3 tours^^

    Ingrédients:

    200g de farine

    240g de beurre en morceau (82% mat. grasse)

    4 cac de sucre en poudre

    2 cac rase de sel

    9cl d'eau glacé

    Préparation:

    Mettre dans un saladier, la farine, le beurre en morceau, le sucre, et le sel

    Travailler la pâte avec la main jusqu'à absorption de la farine par le beurre (vous devez obtenir un crumble épais)

    Ensuite ajouter l'eau glacé, avec votre main imiter le mouvement d'un crochet, en travaillant bien votre pâte

    la mettre dans un film alimentaire et laisser reposer pendant 1h

    Après ce temps écouler, fariner votre plan de travail et soit faite vos 3 tours ou bien réaliser ce que vous avez prévu de faire

     

    Conseil: vous obtiendrez une pâte molle, c'est normal, ne rajouter surtout pas de FARINE, cela fausserais les mesures

     

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  • Commentaires

    8
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Dimanche 26 Mai 2013 à 06:56
    Bonjour Eve
    merci pour ton com:)
    okay tien moi au courant
    @ bientot
    7
    Dimanche 26 Mai 2013 à 01:18

    Bonjour,

    j'aime également ton blog ! J'ai entrevue cette recette dans "meilleur pâtissier" :)

    Je testerai et te dirais :) !

    Bonne continuation et à bientôt!

    6
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Samedi 25 Mai 2013 à 07:09

    De rien lylyratatouille!

    au plaisir de vous lire

    je me suis inscrite à votre newsletter

    5
    Samedi 25 Mai 2013 à 00:17

    merci du partage je decouvre votre blog avec plaisir j'aime bien à bientôt

    4
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Mardi 21 Mai 2013 à 22:55

    De rien oukhty:)

    3
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Mardi 21 Mai 2013 à 22:54

    Merci Christelle

    Bne soirée également^^

    2
    Mardi 21 Mai 2013 à 22:48

    sa a lair simple! je testerai merci !!!

    1
    Mardi 21 Mai 2013 à 21:47

    J'avais vue cette recette lors de l'émission 'le meilleur pâtissier" sur M6 mais pas encore testé :D Belle soirée

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