As'salamou alaykoum/Bonjour

Fan de pâte feuilleté oblige, cette recette est faite pour vous, d'autant plus si vous êtes pressé...

Cette pâte ne necessite aucun tour, il suffit juste de la ramasser, et de la mettre au réfigirateur, ainsi elle sera prête à l'emploi

mais si vous le désirez, rien ne vous interdit de faire les 3 tours^^

Ingrédients:

200g de farine

240g de beurre en morceau (82% mat. grasse)

4 cac de sucre en poudre

2 cac rase de sel

9cl d'eau glacé

Préparation:

Mettre dans un saladier, la farine, le beurre en morceau, le sucre, et le sel

Travailler la pâte avec la main jusqu'à absorption de la farine par le beurre (vous devez obtenir un crumble épais)

Ensuite ajouter l'eau glacé, avec votre main imiter le mouvement d'un crochet, en travaillant bien votre pâte

la mettre dans un film alimentaire et laisser reposer pendant 1h

Après ce temps écouler, fariner votre plan de travail et soit faite vos 3 tours ou bien réaliser ce que vous avez prévu de faire

Conseil: vous obtiendrez une pâte molle, c'est normal, ne rajouter surtout pas de FARINE, cela fausserais les mesures