...viande que l'on veut, mais en général, ça se cuisine plus avec du poulet... Moi je l'ai fait avec du veau, et c'est très bon!   Ingrédients: Morceaux de viandes (poulet, dinde, veau...) 2 poignée de pois chiches des frites 1 jaune d'oeuf 1 botte de persil frais 2 oignons 1 cac de canelle...