As'salamou alaykom/ Bonjour

Ceci est un dessert typiquement algérien, il est fait à base de lait et de farine de riz. Simple et rapide, vous allez adorer^^

Voici la recette

Ingrédients:

1L de lait (environ 6 verres)

1 verre de sucre en poudre

1 verre de farine de riz

Cannelle en poudre (déco)

Préparation:

Dans une casserole, verser le lait , le sucre, ainsi que la farine de riz.

Mettre à grand feu, et tourner le tout avec un fouet, jusqu'à ce que le liquide soit

consistant. Mettre hors du

feu, et continuer à tourner la crème pendant quelques minutes. Verser le tout dans un

récipient creux ou une

coupelle (comme bon vous semble) saupoudrer de cannelle.

Laisser refroidir pendant une bonne trentaine de minutes voir plus, ensuite le mettre au réfrigirateur 1h ou 2h

Dégustez^^

 Conseils: vous pouvez aussi la saupoudrer de poudre de pistache, ça se mari bien avec la crème