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• Gâteau naissance

  26 mars 2016 ( #blanche, #bleue, #cake, #chocolat, #marron, #pate, #philadelphia, #rouge, #sucre )

  Salam alaykoum / Bonjour ! Et un de plus ! je ne m'arrête plus, depuis que j'ai découvert les "cakes designs" "weeding cakes" et autres... J'ai pu réaliser ce gâteau, à l'occasion, de la naissance du fils d'une amie. On s'était bien régaler ce jour là...

• Gâteau printanier

  22 juin 2016 ( #blanc, #cacao, #cake, #chocolat, #design, #ganache, #pâte, #sucre )

  Salam alaykoum / Bonjour ! En espérant que vous allez toutes bien, ainsi que vos familles, Je reviens vers vous avec ce cake design que j'ai pu réaliser à l'occasion de la fête de fin d'année à l’école de ma fille... (eh oui! on fait un bon en arrière)...

• Gâteau bonhomme de neige

  27 décembre 2015 ( #bonhomme, #cake, #cheese, #cream, #neige, #pâte, #sucre )

  As'salamou alaykoum / Bonjour ! Depuis ce temps que je voulais tester ce type de cake à base de pâte à sucre, eh bien c'est fait. Comme on dit toutes choses ont un début, donc comme vous pouvez le constater, c'est mon 1er cake pâte à sucre; avec l'aide...

• Sushis / Makis

  03 mai 2016 ( #algue, #feuille, #makis, #nori, #riz, #sushi, #wasabi )

  Salam alaykoum / Bonjour ! Après tant de recettes sucrées, passons aux salées, en faisant escale au Japon. Avec ces makis et sushis, assez simple à réaliser, on a de quoi égailler nos papilles... Ingrédients : 3 à 4 Feuilles d'algues 300g de riz pour...

• Macaron fraise

  24 octobre 2014 ( #amande, #confiture, #fraise, #glace, #macaron, #poudre, #sucre )

  As'salamou alaykoum / Bonjour! Enfin! après de nombreuses tentatives de confections de macarons, je les ait enfin réussit^^ Il suffit juste de bien suivre les étapes et tout ira bien! Ingrédients (25 macarons de 3 cm de diamètre): 90g d'amandes en poudre...

• Gâteau Bniwen (sans cuisson)

  23 juillet 2015 ( #beurre, #chocolat, #halva, #noisette, #petit, #pistache, #turc )

  As'salamou alaykoum / Bonjour Un biscuit sans cuisson, qui ornera vos plateaux orientaux et ravivera vos papilles, le jour de l'Aïd, ou pour une autre occasion! Ingrédients: 500 g de fruits secs concassés (pistaches, noisettes, amandes) 2 paquets petits...

• Pizza rolls viande hachée/fromage

  27 avril 2015 ( #hachee, #mozzarella, #olive, #pizza, #rolls, #viande )

  As'salamou alaykoum / Bonjour J'aime beaucoup ce style de pizza, elle est simple et légère à la fois... Je l'ai faite avec de la viande hachée, cette fois-ci @ vos fourneau ! Ingrédients: Pâte à pizza 2 càs de sauce tomate 1 boule de mozzarella 2 poignée...

• Pain de viande

  12 avril 2014 ( #moutarde, #pain, #paprika, #persil, #rôti, #viande )

  As'salamou alaykoum / Bonjour ! Un peu de salé, par ci par là ! Avec cette recette de pain de viande, délicieusement BON accompagné de rondelles de pommes de terre, par exemple... Ingrédients: 1 petit pain de la veille 2 oignons 600g de diverses viandes...

• Cookies aux pépites de chocolat

  01 septembre 2015 ( #chocolat, #cookies, #érable, #pépites, #sirop, #sucre )

  As'salamou alaykoum / Bonjour ! De retour de vacances, je reviens vers vous, avec de nouvelles recettes de cuisine, délicieuses les unes après les autres :) Pour le goûter de vos petits bambins, rien de tel que ces savoureux cookies, simple et rapide...

• Ailes de poulet à la sauce piquante

  13 juin 2014 ( #ailes, #miel, #paprika, #piment, #poulet, #tomate )

  As'salamou alaykoum / Bonjour ! Un peu de piquant par ci par là... Ingrédients (vous pouvez aussi doubler les quantités) : 500g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 piment 2 c.s. de miel 1 c.s. de jus de citron 120ml d'huile de colza Sel 12 ailes de...

• Boulettes syrienne aux sésames

  23 novembre 2013 ( #ail, #boulettes, #sésames, #syrienne, #viande, #yaourt )

  As'salamou alaykoum/Bonjour! De savoureuses boulettes de viandes d'agneau, tendre à souhait :) Ce plat s'accompagne d'une sauce au yaourt et de pain (ex: pain matlouh ou pita...), mais à défaut, j'ai cuisiné avec une tajine de pomme de terre... et c'était...

• Verrine ananas/speculoos

  15 octobre 2013 ( #ananas, #caramelisé, #crème, #poudre, #speculoos, #verrine )

  As'salamou alaykoum / Bonjour! huumm c'est bon, c'est léger... Ca nous donne de belles coupelles!^^ Ingrédients: 6 verrines 1 gros ananas 2 càs de miel 3 càs de cassonnade 30cl de crème liquide bien froide 200g de fromage blanc 20g de sucre glace 20 à...

• Jus de gingembre (gnamakoudji)

  30 juillet 2013 ( #ananas, #côte d'ivoire, #eau, #gingembre, #gnamakoudji, #jus )

  As'salamou alaykoum/Bonjour! Une délicieuse boisson bien fraîche, que j'aime beaucoup! Elle est très célèbre en Afrique de l'ouest, notamment en Côte d'ivoire, Sénégal, Mali... et même au Maroc En Côte d'ivoire, on la nomme "gnamakoudji", ce qui signifie...

• Pain farci saumon fumé/chèvre

  18 juillet 2013 ( #chèvre, #crème, #fraiche, #fumé, #pain, #saumon )

  As'salamou alaykoum/Bonjour De savoureux pains à déguster pendant la rupture du jeune(ftor) avec une chorba, harira ou autre... J'ai vu cette recette sur ce blog , et je souhaite vous la faire partager à mon tour en changeant seulement la garniture Ingrédients:...

• Emincé de boeuf à la thailandaise

  01 septembre 2014 ( #boeuf, #cacahuete, #curry, #sauce, #soja, #thai )

  As'salamou alaykoum / Bonjour ! Me revoilà, de retour de vacances en famille...que c'est passé vite, ah lala! nous voici déjà au mois de septembre! Pour prolonger encore ces vacances, je vais vous faire voyager en Thailande, avec ce savoureux plat^^ Ingrédients:...

• cake individuel truite fumé / citron

  25 août 2013 ( #cake, #cibouette, #citron, #fume, #salé, #truite )

  As'salamou alaykoum / Bonjour De savoureux cakes léger, et simple à réaliser... je me suis inspirer de ce blog Ingrédients: 150g de farine 3 oeufs 2 càs de crème fraiche 2 poignées de gruyère râpé 1 sachet de levure chimique 80g d'huile d'olive 150g de...

• Tartiflette

  12 avril 2014 ( #creme, #dinde, #halal, #lardon, #oignon, #tartiflette )

  As'salamou alaykoum / Bonjour ! Huuum un bon gratin tartiflette! eh ouiii toujours fidèle au fromage^^ Ingrédients: 500g de pommes de terre 100g de lardon de dinde halal 1/4 de reblochon (un peu plus) 1 petit oignon émincé 2 càs de crème fraîche Préparation:...

• Panzerotti au poulet tandoori

  13 août 2013 ( #farci, #panzerotti, #pâte, #pizza, #poulet, #tandoori )

  As'salamou alaykoum/Bonjour! Petit détour en Italie, et en Inde! Loo! drôle de mélange culinaire^^ Italie, pour les panzerotti et Inde, pour la farce au poulet tandoori, j'ai voulu faire un mix des deux saveurs, et je vous assure c'est une tuerie! En...

• Bavarois pêche/chocolat blanc

  30 juillet 2013 ( #bavarois, #blanc, #chocolat, #coulis, #creme, #peche )

  As'salamou alaykoum/Bonjour! Une douceur au palais, un mélange de saveur en bouche...que demander de plus :) Ingrédients: 200g de crème fraîche liquide très froide 180g de chocolat blanc 270g de coulis de pêche (recette à venir) 1 feuille de gelatine...

• Taboulé aux olives

  04 août 2013 ( #boulghour, #menthe, #olive, #persil, #taboulé, #tomates )

  As'salamou alaykoum/Bonjour! Je vous propose une entrée froide avec ce savoureux taboulé aux olives A la base c'est avec des olives noires, mais à défaut j'ai mis des vertes, et ça change pas grand chose au goût^^ Ingrédients: 200g de boulghour 1 bouquet...

• Gratin de pomme de terre/poulet/fromage (tajine j'ben)

  28 juillet 2013 ( #fromage, #gratin, #oignons, #patate, #poulet, #tajine jben )

  As'salamou alaykoum/Bonjour! Un plat savoureux que l'on aime aussi manger pendant le ftor ou même en temps normal:) Ingrédients: 2 grandes cuisses de poulet 2 oignons Epices=> sel, poivre, curcuma, cannelle Eau Huile d'olive brique de crème liquide 3...

• Bavarois au Mars/Maltesers

  09 septembre 2013 ( #agar agar, #bavarois, #creme, #liquide, #maltesers, #mars )

  As'salamou alaykoum / Bonjour! Ce dessert est une tuerie! A la fois fondant et croquant... miiaaam! à vous d'en juger :)) Ingrédients: Pour le biscuit: 220g de biscuit petit beurre 60g de beurre mou 40g de cacao en poudre Mousse au Mars: 400g de crème...

• Hamburger steak/fromage

  20 novembre 2015 ( #cheddar, #hamburger, #pain, #sauce, #steak )

  As'salamou alaykoum / Bonjour ! L'incontournable hamburger steak/fromage, après ce qui change, c'est la sauce, selon les goûts de chacun (étant une ex employée du Macdo durant ma jeunesse, je m'y connais en matière de burger ;) Ingrédients : Pain hamburger...

• Poulet sauce arachide

  05 mars 2016 ( #arachide, #boeuf, #poulet, #sauce, #tomate )

  Salam alaykoum / Bonjour ! Direction l’Afrique de l'ouest, plus précisément en Côte d'ivoire, avec cette délicieuse sauce, que l'on préparer soit avec de la volaille ou soit avec de la viande rouge (boeuf, mouton...) Ingrédients: 1kg de viande de boeuf...

• Triangles aux noisettes

  22 décembre 2014 ( #beurre, #noisettes, #pate, #sucre, #triangles )

  As'salamou alaykoum / Bonjour ! Ce gâteau est excellent, succulent en bouche, ça vaut vraiment la peine de le tester! Vous m'en dirait des nouvelles ;) Ingrédients (20 triangles) : 150g de farine 150g de sucre 165g de beurre 1œuf 1 sachet de sucre vanillé...