As'salamou alaykoum/Bonjour Un recette marocaine sucré/salé, que j'aime beaucoup et je souhaite vous en faire part Ingrédients: 1 poulet entier ou cuisses de poulet 5 gros oignon 2 poignées de raisin secs 1 poignée de pois chiches ras el hanout sel poivre...
As'salamou alaykoum / Bonjour ! Irrésistible ce coulis au chocolat! Idéal pour napper vos desserts^^ Ingrédients: 125g de chocolat noir 15cl de crème fraîche liquide 25g de beurre Préparation: Faire fondre au bain marie ou au micro onde, le chocolat;...
As'salamou alaykoum / Bonjour ! Ces mini harcha sont parfaites pour le petit déjeuner pendant le mois de Ramadan... Elles sont si légères... Ingrédients: 400g de semoule moyenne 150g de beurre fondu 1 pincée de sel 4 càs de sucre en poudre 1/2 sachet...
As 'salamou alaykoum/Bonjour Des pains batbout que l'on peut farci comme on veut^^ Ingrédients: 200g de farine 200g de semoule fine 250g d'eau tiède 5g de sel 5g de levure type saf Préparation: Mélanger dans un pétrin, pendant une quinzaine de minutes,...
As'salamou alaykoum / Bonjour ! J'ai pu récemment (re)testé les whoopies pie, mais cette fois ci, saveur framboise! c'était excellent! Je les ai réaliser avec une préparation toute faite que j'ai acheter, il fallait juste rajouter des oeufs et de la crème...
As'salamou alaykoum / Bonjour ! Voici les gâteaux que j'ai pu réaliser, à l'occasion de l'Eid el fitr! 8 sortes de gâteaux : Baklawa ( clik ) Oreillette algérienne (Khechkhach), de ce blog Briouate aux amandes Petits fours (Chiwates) / Gâteau algérien...
As'salamou alaykoum / Bonjour ! Une pâtisserie orientale, savoureuse en bouche, à déguster autour d'un thé à la menthe ou d'un café... Elle se déguste le plus souvent pendant l'Aïd ou pour d'autres occasions:) Ingrédients: (1 bol=250g) 500g de pâte à...
As'salamou alaykoum/Bonjour Un pain pita légé et savoureux! On peut le déguster froid avec une bonne salade ou chaud ou fourré^^ (hoummous, falafel, caviar d'aubergine...) Voici la recette! Ingrédients: 1 sachet de levure boulangère ou 1 cac saf 375ml...
As'salamou alaykoum/Bonjour Une recette de millefeuille 100% fait maison, je l'ai trouver sur le blog de Myriam Toujours avec ma pâte feuilletée express , j'ai fait une crème patissière et un glaçage (sucre glace, 2 blancs d'oeuf), je vous laisse savourer...
As'salamou alaykoum/Bonjour Ah lalalala les fougasses...au fromage, aux olives... j'aime beaucoup, avec son moelleux, c'est si savoureux et ça me rappele aussi une certaine époque où j'en raffolais^^ On peut varier les garnitures selon nos goûts Ingrédients:...
As salamou alaykoum/Bonjour Me revoici, me revoilà, après quelques jours d'absence, je reviens avec mes recettes délicieuses, les unes après les autres^^ les baghrir ou crêpes mille trous, que l'on peut napper de mélange miel/beurre ou version kabyle...
As'salamou alaykoum/Bonjour Une tarte original et savoureuse en goût, que j'ai pu testé... Sans plus attendre voici la recette Ingrédients: 500g de dattes Pâte: 175g de farine 175g de poudre d'amande (j'ai mis un peu de poudre de noisettes) 1 cac de cannelle...
As'salamou alaykoum/Bonjour L'Attiéké est un plat typiquement ivoirien, il est à base de couscous de manioc, et la préparation est trés simple. On peut en trouver dans les magasins exotiques près de chez vous... Préparation: Ecraser la boule d'attiéké...
as'salamou alaykoum/Bonjour Le Tlitli est un plat algérien, que l'on peut réaliser soit en sauce blanche ou en sauce rouge avec des épices pour relever le goût. on l'accompagne soit avec de la viande ou soit avec de la volaille Je l'ai donc fait avec...
As'salamou alaykoum/Bonjour Voici enfin ma recette de griwech tant attendu par certaine de mes lectrices^^ et je précise aussi que c'est l'une de mes pâtisserie préférée... à déguster avec du bon thé bien chaud! Ingrédients: 500g de farine 125g de beurre...
As'salamou alaykoum/Bonjour Fan de pâte feuilleté oblige, cette recette est faite pour vous, d'autant plus si vous êtes pressé... Cette pâte ne necessite aucun tour, il suffit juste de la ramasser, et de la mettre au réfigirateur, ainsi elle sera prête...
As'salamou alaykoum/Bonjour La baklawa est une patisserie algérienne, à base de fruit secs (amande, noisette,...) on peut ainsi la déguster dans différentes occasions ou bien par simple gourmandise (comme moi^^) je l'ai faite avec de la pâte à filo (on...
As'salamou alaykoum/Bonjour Miiiaaam Miaaam des bounty... et en plus de ça fait maison, Ahlalala que demander de mieux! j'ai pu testé cette recette récemment, et ça a le même goût que ceux du commerce vous allez aimer... Ingrédients: 1 boite de laits...
As'salamou alykoum/Bonjour Une salade pleine de fraicheur, en attendant l'été qui approche... Ingrédient: Saucisse cachir 2 tomates feuille de salade maïs fromage feta concombre Préparation: Préparer la sauce à salade (voire rubrique "sauces") Laver la...
As'salamou alaykoum/Bonjour! J'ai eu le plaisir de cuisiner ce plat à l'occasion du repas de l'Aïd el adha Un mélange de sucré salé, très gouteux!^^ Ingrédients (pour 4 à 6 pers.): Pour les côtelettes caramélisées: 12 côtelettes d'agneaux 2 càs de basilic...
As'salamou alaykoum/Bonjour! Une bonne pastilla sucré/salé au poulet, je me suis inspiré de la recette de Choumicha :) Ingrédients: Pâte à filo 3 gros oignons 2 cuisses entières de poulet 1 cac de gingembre moulu 2 cac de canelle (ou 2 batonnets) 1 bouquet...
As'salamou alaykoum/Bonjour Je reviens ce mois-ci avec de nouvelles recettes, dont voici la première. C'est une recette de pain de mie, assez facile à faire je trouve, je l'ai testé, car j'avais une envie ces derniers temps de manger des "croque monsieur"...
As'salamou alaykoum/Bonjour J'ai découvert cette recette récemment et je me suis dit, " c'est original, pourquoi pas la testéé ?" et je vous garanti que ça en a valut la peine, c'est même excellent! Ingrédients: 1 pâte sablée ou brisée 4 pommes 1 sachet...
As'salamou alaykoum/Bonjour Le thiep est un plat typiquement sénégalais, et qui à été repris par différent pays de l'afrique l'ouest, il est fait à base de riz, de légumes, de poulet ou de poisson, et d'épices bien sûre Depuis le temps que je voulais...
As'salamou alaykoum/Bonjour Mhhhmm!! une Pizza bien chaude avec du fromage qui dégouline lool et sa croûte au fromage tout autour... j'en avait bien envie ces temps ci, pas vous? Ingrédients: Pâte à pizza (clic) sauce curry (clic) 1 boule de mozzarella...
