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Top articles

  • Cake aux noisettes

    24 octobre 2014 ( #cake, #glace, #miel, #noisette, #sucre )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Ces derniers temps, j'avais une envie de gâteau aux noisettes. Et j'ai trouver cette recette, dans un de mes livres de recette intitulé " Petits gâteaux et tartelettes " Je vous le garantie, ce cake en vaut le détour ^^...

  • Bavarois à la fraise

    18 avril 2014 ( #agar agar, #amande, #bavarois, #coulis, #fraise )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Un savoureux bavarois à la fraise, avec une mousse légère sur une génoise amande. Ingrédients: Pour la génoise: 50g de farine 20g de poudre d'amande 2 oeufs 70g de sucre en poudre Pour la mousse et miroir: 500g de fraises...

  • Galette frangipane

    12 avril 2014 ( #amande, #crème, #disque, #frangipane, #galette )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Miam miam! Un pure délice! En respectant toutes les étapes on obtient une belle galette :) Ingrédients: Pâte feuilletée (700 à 750g) Crème d'amandes (à quantité égale): 100g de beurre ramolli 100g de sucre 100g d'amandes...

  • Hachis parmentier

    12 avril 2014 ( #fromage, #hachis, #herbes, #oignons, #parmentier )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Miaaam que c'est bon! Toujours facile et rapide à faire, pour toutes celles qui sont pressé ou ne savent pas quoi cuisiner, par moment (et oui ça arrive^^) Ingrédients: (4 pers.) 1kg de pomme de terre 450g de viandes hachées...

  • Pâte ou spaghettis à la carbonara

    27 avril 2015 ( #carbonara, #jambon, #lardon, #spaghettis, #œuf )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Je reviens vers vous avec une recette facile et rapide à préparer, bref une recette de tous les jours...des spaghettis à la carbonara ! Ingrédients : 50g de lardon fumé halal 100g de jambon de dinde 1 gousse d'ail 2 cuil.à...

  • Tarte aux mirabelles

    29 mars 2015 ( #amandes, #brisée, #mirabelles, #pate, #tarte )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Cette tarte aux mirabelles est d'une douceur en bouche! Huum! Vous m'en direz des nouvelles :) Ingrédients: Pâte brisée 750g de mirabelles 3 biscottes 30g d'amandes en poudre 1càs de beurre 40g d'amandes effilées 1 càs...

  • Cake aux abricots/pâte d'amandes

    22 décembre 2014 ( #abricots, #amandes, #beurre, #farine, #sucre )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Décidément, ces derniers temps, je n'ai pas assez de temps pour publier mes articles...avec le travail que j'ai à faire à la maison, c'est pas évident :) Allez assez parler, on passe aux choses sérieuses ! Pour ce délicieux...

  • Tartelette aux fruits/crème d'amande

    24 octobre 2014 ( #amande, #creme, #fraises, #peches, #tartelette )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Ahh la la ! De succulentes tartelettes qui nous font pensé à la saison précédente...l'été ! le soleil, la chaleur, etc... Et maintenant il faut affronter le froid de l'automne! Sniif ! Allez, je vous remonte le morale avec...

  • Cupcake marbré

    24 octobre 2014 ( #cacao, #cupcake, #pate, #poudre, #sucre )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Huuum! De savoureux cupcakes bicolores, moelleux à point! Ingrédients (12 cupcakes) : 100g de beurre en pommade 150g de sucre 3 sachets de sucre vanillé 3 œufs 150g de farine 1 càc de levure chimique 300ml de crème fraîche...

  • Croissant praline rose/ pain au chocolat

    12 avril 2014 ( #chocolat, #pain, #praline, #rose, #triangle )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Aujourd'hui c'est viennoiserie , avec de bons petits pains au chocolat et croissants praline rose; idéal pour le petit déjeuner du weekend :) Ingrédients: Pâte à couque (350g) 1 à 2 poignée de pralines rose concassées 7...

  • Brownies choco-noisettes

    01 septembre 2015 ( #brownies, #cacahuètes, #choco, #macadamia, #noisettes )

    As'salamou alaykoum / Bonjour Je souhaite vous faire partager la recette de ce brownies choco/noisettes, facile, rapide, et... gourmand! Ingrédients (20 brownies) : 100 g de noix de macadamia (j'ai mis des cacahuètes grillés) 100 g de noisettes 200 g...

  • Boulettes de viande fourrées au fromage

    23 juillet 2015 ( #boulettes, #fourrer, #fromage, #mozzarella, #viande )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Une délicieuse recette de boulettes de viande, fourrées au fromage, pour tous les fans de fromages :) Je suis sûre que vous ne pourrez y résister ! Ingrédients : 1 petit pain de la veille 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 bouquet...

  • Brochettes de poulet au sésame

    21 juin 2014 ( #barbecue, #brochettes, #poulet, #sauce, #sesame )

    As'salamou alaykoum/Bonjour ! De belles brochettes de poulets irrésistiblement savoureuses en bouche! Ingrédients : 6 blancs de poulet 4 càs de miel de fleur 3 cà s de sauce soja 3 càs de graines de sésame Sel, poivre Préparation : Dans une bol, mélanger...

  • Gâteau Euro 2016

    22 juin 2016 ( #2016, #cake, #design, #euro, #foot )

    Salam alaykoum / Bonjour ! Voici mon dernier cake design, que j'ai pu réaliser, le mois passé à l'occasion, d'un goûter au spectacle de mon fils... Ce gâteau a émerveiller la salle, visuellement et gustativement, en plus sur le thème du foot... c'est...

  • Gratin de macaronis/ jambon de dinde

    12 avril 2014 ( #béchamel, #dinde, #gratin, #jambon, #macaronis )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Un gratin facile et rapide à réaliser, savoureux et délicieux ! Ingrédients: 500g de macaronis 200g de jambon de dinde halal 100g de gouda 250ml de sauce béchamel (maison ou commerce) 150ml de lait 200g de fromage crémeux,...

  • Crumble pomme/cerise/chocolat

    03 janvier 2014 ( #beurre, #cerise, #chocolat, #crumble, #pomme )

    As'salamou alaykoum/Bonjour! Un délicieux crumble fait à ma façon, un pur délice^^ Ingrédients: 4 pommes 1 poignée de cerises dénoyautées 150g de sucre 200g de farine 100g de chocolat noir 150g de beurre Préparation: Préchauffer votre four à 200°C Laver,...

  • Brioche praline rose

    04 décembre 2013 ( #brioche, #pâte, #pralines, #rose, #œuf )

    As'salamou alaykoum / Bonjour! Cela faisait un bon moment que je voulais tester cette brioche, et je me suis enfin lancer^^ je vous assure elle est extra :) Et puis une bonne brioche pour le ptit dèj y'a rien de mieux! Ingrédients: 500g de farine 100g...

  • Tarte lemon curd/chocolat/noisette

    28 septembre 2015 ( #chocolat, #curd, #lemon, #noisette, #tarte )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! En ce moment, je suis dans ma période "citron" tous gâteaux ou desserts à base de citron, je prend ou je fais ^^ Cette recette est un mélange de saveurs, à la fois doux et acidulé... J'ai modifié la recette trouvée sur...

  • Fricassé tunisien

    11 juillet 2014 ( #fricassé, #harissa, #oeuf, #pate, #thon )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Le voyage continue, cette fois on s'arrête en Tunisie, avec ces fricassés! Des pains si moelleux en bouche...HUUUUM Ingrédients (pour une douzaine): Pâte: 500g de farine 1 càs de levure boulanger ou 8g de levure fraîche...

  • Pizza saumon / anchois

    21 juin 2014 ( #anchois, #epices, #origan, #pizza, #saumon )

    As'salamou alaykoum / Bonjour ! Un peu de salé par-ci, par-là, ça ne fait pas de mal ^^ Ingrédients : Pâte à pizza 2 grosse càs de crème fraîche 1 boule de mozzarella 1 boite d'anchois Quelques lamelles de saumon fumé Olives vertes 1 œuf Sel, poivre Épices...

  • Brownie aux 3 chocolats

    21 juin 2014 ( #blanc, #brownie, #chocolat, #lait, #noir )

    As'salamou alaykoum/Bonjour ! Un brownie aux 3 saveurs, si gourmand et fondant à la fois ! ! Ingrédients (20 parts) : 185g de beurre 185g de chocolat noir (70% de cacao) 3 œufs 275g de sucre 80g de farine 30g de cacao en poudre 80g de chocolat au lait...

  • Cookies noisettes/amandes

    21 juin 2014 ( #blanc, #chocolat, #cookies, #noisettes, #pate amande )

    As'salamou alaykoum/Bonjour ! De bons cookies fourrés à la pâte d'amande et copeaux de chocolats! Je vous garanti que ça vaut le détour ! ^^ Ingrédients : 150g de beurre 150g de sucre roux 1 oeuf 250g de farine 100g de pâte d'amande 100g de copeaux de...

  • Batbout farci à la viande hachée et ses potatoes

    27 juin 2013 ( #batbout, #menthe, #persil, #potatoes, #viande )

    As'salamou alaykoum/Bonjour Huuuumm! mIaM! Un délicieuse recette de batbout farci à la viande et ses potatoes, le tout "fait maison" Ingrédients: Garniture: Pain: 250g de viande hachée 2 cas de feuilles de persil haché 2 càs de feuilles de menthe haché...

  • Pâte à couque pour viennoiserie

    27 juin 2013 ( #briochée, #feuilletée, #pate à couque, #tourage, #viennoiserie )

    As'salamou alaykoum/Bonjour Cette pâte est utiliser pour les viennoiseries en boulangerie, elle est à la fois feuilletée et briochée. Cette recette vient du blog de sarah. Ingrédients: 250g de farine 25g de sucre en poudre 8g de levure type saf, ou 10g...

  • Gâteau umizoomi

    08 février 2016 ( #cake, #pâte, #sponge, #sucre, #umizoomi )

    Salam alaykoum / Bonjour ! En espérant que tout se passe bien de votre côté, je reviens vers vous, avec un nouveau gâteau fait de pâte à sucre... A l'occasion des 3 ans de mon fils, je lui ait concocter ce gâteau à l'effigie de son dessin animé préférer...

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