tourage

Pâte à couque pour viennoiserie

briochée, feuilletée, pate à couque, tourage, viennoiserie

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Cette pâte est utiliser pour les viennoiseries en boulangerie, elle est à la fois feuilletée et briochée. Cette recette vient du blog de sarah. Ingrédients: 250g de farine 25g de sucre en poudre 8g de levure type saf, ou 10g...

Lire la suite