Gâteaux Aid el fitr 2014

aid, el fitr

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Voici les gâteaux que j'ai pu réaliser, à l'occasion de l'Eid el fitr! 8 sortes de gâteaux : Baklawa ( clik ) Oreillette algérienne (Khechkhach), de ce blog Briouate aux amandes Petits fours (Chiwates) / Gâteau algérien...

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AID MOUBARAK !!

aid, moubarak

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum !! A tous les muslim d'ici et d'ailleurs et bien sûre à mes chères lectrices musulmanes! " TaqabalaAllahou mina wa minkoum "

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Kesra à la semoule d'orge

kesra, orge, semoule

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Voici une autre version du pain kesra, à base de semoule d'orge. C'est excellent en bouche, avec une bonne chorba, ou autre soupe! Ingrédients (2 galettes) : 250g de semoule fine 250g de semoule d'orge 150g d'huile 2 cas...

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Fricassé tunisien

fricassé, harissa, oeuf, pate, thon

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Le voyage continue, cette fois on s'arrête en Tunisie, avec ces fricassés! Des pains si moelleux en bouche...HUUUUM Ingrédients (pour une douzaine): Pâte: 500g de farine 1 càs de levure boulanger ou 8g de levure fraîche...

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Harcha

harcha, semoule

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Ces mini harcha sont parfaites pour le petit déjeuner pendant le mois de Ramadan... Elles sont si légères... Ingrédients: 400g de semoule moyenne 150g de beurre fondu 1 pincée de sel 4 càs de sucre en poudre 1/2 sachet...

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Feuilletée saumon / épinard

epinard, feuillete, pavot, saumon

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Me revoilà avec une nouvelle recette facile, et rapide à préparer. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte, ça sera parfait ^^ Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500g à 1kg d'épinards surgelés Saumon fumé Quelque tranche...

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