la cuisine d'oum Zaynab

Bouchées thon/olives

ciboulette, olive, piment, thon

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Voici une très bonne recette d'entrée froide (ou tiède ^^) que l'on peut déguster avec une salade verte, ou autre... Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel 6 olives dénoyautées 2 oeufs 40g de fromage râpé 40g de farine...

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*Eid al adha Moubarak*

Par Maryem oum zaynab

A toute la communauté musulmane ! * TaqqabaAllahou mina ma minkoum *

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Emincé de boeuf à la thailandaise

boeuf, cacahuete, curry, sauce, soja, thai

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Me revoilà, de retour de vacances en famille...que c'est passé vite, ah lala! nous voici déjà au mois de septembre! Pour prolonger encore ces vacances, je vais vous faire voyager en Thailande, avec ce savoureux plat^^ Ingrédients:...

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Gâteaux Aid el fitr 2014

aid, el fitr

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Voici les gâteaux que j'ai pu réaliser, à l'occasion de l'Eid el fitr! 8 sortes de gâteaux : Baklawa ( clik ) Oreillette algérienne (Khechkhach), de ce blog Briouate aux amandes Petits fours (Chiwates) / Gâteau algérien...

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AID MOUBARAK !!

aid, moubarak

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum !! A tous les muslim d'ici et d'ailleurs et bien sûre à mes chères lectrices musulmanes! " TaqabalaAllahou mina wa minkoum "

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Kesra à la semoule d'orge

kesra, orge, semoule

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Voici une autre version du pain kesra, à base de semoule d'orge. C'est excellent en bouche, avec une bonne chorba, ou autre soupe! Ingrédients (2 galettes) : 250g de semoule fine 250g de semoule d'orge 150g d'huile 2 cas...

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Fricassé tunisien

fricassé, harissa, oeuf, pate, thon

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Le voyage continue, cette fois on s'arrête en Tunisie, avec ces fricassés! Des pains si moelleux en bouche...HUUUUM Ingrédients (pour une douzaine): Pâte: 500g de farine 1 càs de levure boulanger ou 8g de levure fraîche...

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Harcha

harcha, semoule

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Ces mini harcha sont parfaites pour le petit déjeuner pendant le mois de Ramadan... Elles sont si légères... Ingrédients: 400g de semoule moyenne 150g de beurre fondu 1 pincée de sel 4 càs de sucre en poudre 1/2 sachet...

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Feuilletée saumon / épinard

epinard, feuillete, pavot, saumon

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum / Bonjour ! Me revoilà avec une nouvelle recette facile, et rapide à préparer. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte, ça sera parfait ^^ Ingrédients : 1 pâte feuilletée 500g à 1kg d'épinards surgelés Saumon fumé Quelque tranche...

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Ramadan Moubarak !!

Par Maryem oum zaynab

RAMADAN MOUBARAK !! A TOUS LES MUSLIM D'ICI ET D'AILLEURS, A MES AMIS BLOGGUEUSES ET MES CHÈRES LECTRICES MUSULMANES! QU'ALLAH ACCEPTE NOTRE JEÛNE EN CE MOIS BÉNI !

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