la cuisine d'oum Zaynab

Pâte pour fajitas/tortillas

Par Maryem oum zaynab

As salamou alaykoum/Bonjour Une pâte pour fajitas facile et rapide à faire, mieux que celles du commerce! Ingrédients: Pour 10 à 12 galettes 400g de farine 20cl d'eau chaude (plus ou moins selon l'absorption de la farine) 80g d'huile d'olive 1 cac de...

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Fajitas au poulet tandoori

fajitas, poulet, tandoori

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Un mélange de saveurs, à la fois mexicaine et indienne, vous me direz, waoouh le mélange! Mais c'est trés bon, en tout cas je vous la recommande Ingrédients: 10 Galette pour fajitas ou moins (fait maison) 2 escalopes de poulet...

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Religieuse & Eclair à la crème patissière

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Aujourd'hui j'ai eu une envie d'éclair à la vanille, et religieuse à la fois, nappage choco lool oui je suis gourmande, ben quoi^^ alors j'ai voulu testé la recette de pâte à chou (qui est une première), et je trouve que c'est...

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Tartes choco/caramel

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Une recette fondante et croquante en bouche! Ingrédients: Pate à coco: 100g de beurre 170g de farine 100g de noix de coco rapé 100g de sucre Pour le caramel: 300ml lait concentré sucré 20g de beurre Pour la ganache choco: 150g...

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Nuggets

chapelure, curcuma, nuggets

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Huuumm! des nuggets, et en plus de ça "fait maison", ya rien de mieux, on sait bien les ingrédients qui sont dedans^^ j'ai trouver cette recette sur le blog la cuisine d'oum abdullah , et j'en ai bien apprécier, je l'ai fait...

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Brownie Pie

brownie, chocolat, glacage, mascarpone, sucre

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/ Bonjour Brownie Pie, vous connaissez? c'est un mélange de chocolat/mascarpone, d'où la texture fondante du brownie, et onctueuse de la mascarpone (glaçage au dessus du brownie). La recette vient du blog "mes ptits plats dans les grands"...

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Slata mechouia

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alykoum/Bonjour Slata mechouia ou salade de poivron, est une spécialité du maghreb (origine tunisienne), c'est un mélange de poivrons de différentes couleurs, on peut y ajouter des poivrons pimentés doux ou fort, ça donne un bon gout à la salade...

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M'halbi ou crème de riz

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykom/ Bonjour Ceci est un dessert typiquement algérien, il est fait à base de lait et de farine de riz. Simple et rapide, vous allez adorer^^ Voici la recette Ingrédients: 1L de lait (environ 6 verres) 1 verre de sucre en poudre 1 verre...

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Salade de riz

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Voici une recette de salade facile & rapide à réaliser Ingrédients: Riz (la quantité que vous voulez) 2 petites Tomates 1 boule de Mozzarela mais 3 batonnets de surimi fromage feta 3 cas Huile d'olive 1 cas vinaigre balsamique...

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