la cuisine d'oum Zaynab

fougasses au saumon fumé/oignons

fougasses, saumon fumé

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Ah lalalala les fougasses...au fromage, aux olives... j'aime beaucoup, avec son moelleux, c'est si savoureux et ça me rappele aussi une certaine époque où j'en raffolais^^ On peut varier les garnitures selon nos goûts Ingrédients:...

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Tropézienne

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Viennoiserie, encore viennoiserie... cette recette je l'ai testée et approuvée,via le blog "carnet de recettes", j'ai rajouter de l'eau de fleur d'oranger je vous laisse découvrir et savourer en image^^ Ingrédients: 320g de...

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Bounty fait maison

bounty, chocolat

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Miiiaaam Miaaam des bounty... et en plus de ça fait maison, Ahlalala que demander de mieux! j'ai pu testé cette recette récemment, et ça a le même goût que ceux du commerce vous allez aimer... Ingrédients: 1 boite de laits...

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Alloco et son poisson frit

alloco, banane, frit, poisson

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Les Alloco sont des bananes plantain frits, on les trouve aussi dans les magasins exotiques (moins cher par rapport aux autres magasins) Ingrédients: 5 bananes plantains huile de friture sel Préparation: Enlever la peau de...

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Sauce Oignon

piment

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Une sauce pimenté aux oignons, que vous pouvez accompagner du plat africain de votre choix Ingrédients: 3 petits oignons 1 tomate fraiche en conserve et un peu de son jus 1 piment (langue d'oiseau) ou 1/2 cac de piment fort...

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Attiéké sauce oignon

attiéke, sauce oignon

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour L'Attiéké est un plat typiquement ivoirien, il est à base de couscous de manioc, et la préparation est trés simple. On peut en trouver dans les magasins exotiques près de chez vous... Préparation: Ecraser la boule d'attiéké...

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Tajine marocain

marocain, poulet, raisins secs

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Un recette marocaine sucré/salé, que j'aime beaucoup et je souhaite vous en faire part Ingrédients: 1 poulet entier ou cuisses de poulet 5 gros oignon 2 poignées de raisin secs 1 poignée de pois chiches ras el hanout sel poivre...

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Sauce pour salade

huile d'olive, vinaigre balsamique

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum Une sauce qui se mélange avec tous type de salades Ingrédients: 2 cac d'huile d'olive 1 cas de vinaigre de balsamique sel Préparation: Mélanger le tout er verser sur votre salade

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Salade au cachir poulet

salade, saucisse cachir

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alykoum/Bonjour Une salade pleine de fraicheur, en attendant l'été qui approche... Ingrédient: Saucisse cachir 2 tomates feuille de salade maïs fromage feta concombre Préparation: Préparer la sauce à salade (voire rubrique "sauces") Laver la...

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Pâte brisée

brisee, eau, farine, pâte, sel

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Ingrédients: 200g de farine 100g de beurre mou 50g d'eau ou de lait tiède 1 pincée de sel Préparation: Mélanger farine, sel, beurre, pour obtenir une poudre sablonneuse, rajouté l'eau ou le lait tiède, mélanger le tout pour...

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