la cuisine d'oum Zaynab

Tarte tomates/mozzarella

herbe de provence, mozzarella, tomates

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Une recette facile et rapide à faire, que j'ai pu réaliser récemment... Cette recette est pratique qu'on a parfois plus rien comme ingrédients à cuisiner, dans le réfrigirateur^^ Ingrédients: Pâte brisée 3 tomates 2 boules...

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Mezze ou crème d'aubergine au tahineh

aubergine, creme de sésame, tahineh

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Ce petit plat est aussi appétisant que nourrissant! je l'ai trouver dans un de mes livre de recette de cuisine libanaise c'est une entrée qui se mange froid avec un peu d'huile d'olive et de pain matlouh, pain pita ou autre...

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Tlitli sauce blanche

sauce blanche, tlitli

Par Maryem oum zaynab

as'salamou alaykoum/Bonjour Le Tlitli est un plat algérien, que l'on peut réaliser soit en sauce blanche ou en sauce rouge avec des épices pour relever le goût. on l'accompagne soit avec de la viande ou soit avec de la volaille Je l'ai donc fait avec...

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Moelleux aux 2 chocolats

chocolat, chocolat blanc, moelleux

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Un gâteau tendre et moelleux en bouche, avec une fine croûte zébré de chocolat blanc sur le dessus c'est si bon! que je suis devenu fan de ce gâteau... Ingrédients: 200g de chocolat noir 100g de sucre 40g de chocolat blanc...

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Griwech

eau fleur d'oranger, griwech

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Voici enfin ma recette de griwech tant attendu par certaine de mes lectrices^^ et je précise aussi que c'est l'une de mes pâtisserie préférée... à déguster avec du bon thé bien chaud! Ingrédients: 500g de farine 125g de beurre...

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Baghrir

baghrir, crêpe mille trous

Par Maryem oum zaynab

As salamou alaykoum/Bonjour Me revoici, me revoilà, après quelques jours d'absence, je reviens avec mes recettes délicieuses, les unes après les autres^^ les baghrir ou crêpes mille trous, que l'on peut napper de mélange miel/beurre ou version kabyle...

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Pâte feuilletée express

express, pâte feuilletée

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Fan de pâte feuilleté oblige, cette recette est faite pour vous, d'autant plus si vous êtes pressé... Cette pâte ne necessite aucun tour, il suffit juste de la ramasser, et de la mettre au réfigirateur, ainsi elle sera prête...

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Tarte soufflée aux pommes

tarte soufflée aux pommes

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour J'ai découvert cette recette récemment et je me suis dit, " c'est original, pourquoi pas la testéé ?" et je vous garanti que ça en a valut la peine, c'est même excellent! Ingrédients: 1 pâte sablée ou brisée 4 pommes 1 sachet...

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Msemen nature & farci

msemen

Par Maryem oum zaynab

As' salamou alaykoum/Bonjour Aujourd'hui c'est msemen, une envie de manger ça, tout simplement, je les ai fait nature, pour le ptit dèj avec du bon miel ou thé à la menthe, et farci oignon/tomate miaam! Petite explication pour celles qui ne connaissent...

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Thiep au poulet

thiep

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour Le thiep est un plat typiquement sénégalais, et qui à été repris par différent pays de l'afrique l'ouest, il est fait à base de riz, de légumes, de poulet ou de poisson, et d'épices bien sûre Depuis le temps que je voulais...

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