la cuisine d'oum Zaynab

Panzerotti au poulet tandoori

farci, panzerotti, pâte, pizza, poulet, tandoori

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour! Petit détour en Italie, et en Inde! Loo! drôle de mélange culinaire^^ Italie, pour les panzerotti et Inde, pour la farce au poulet tandoori, j'ai voulu faire un mix des deux saveurs, et je vous assure c'est une tuerie! En...

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Guimauve

agar agar, glucose, guimauve, sirop, sucre

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour! Cela fait un bout de temps que je voulais tester la guimauve fait maison, parce que j'en suis fan (toutes les sucreries à vrais dire^^) donc je me suis lancé dans la confection de la guimauve à l'agar agar, et c'est fou mais...

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Mise à l'honneur n°2

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour! Voici une deuxième mise à l'honneur de l'une de mes recettes, celle des whoopie pies . Merci ma soeur du blog " oumi cuisine ", pour ce beau partage!

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Glace Mc Flurry M&M'S

gousse, lait, m&ms, mc flurry, vanille

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour! Un savoureux Mc Flurry "fait maison" facile à faire! La base c'est une glace à la vanille, auquel on rajoute des copeaux de m&m's Ingrédients (pour 1L): 1 gousse de vanille 140g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 60cl de...

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Pastilla individuelle au poulet (recette de Choumicha)

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Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour! Une bonne pastilla sucré/salé au poulet, je me suis inspiré de la recette de Choumicha :) Ingrédients: Pâte à filo 3 gros oignons 2 cuisses entières de poulet 1 cac de gingembre moulu 2 cac de canelle (ou 2 batonnets) 1 bouquet...

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Gâteaux Aïd el fitr 2013

aïd el fitr, gateaux, orientaux

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour! Voici les gâteaux que j'ai pu préparer à l'occasion de l'Aïd! 7 sortes de gâteaux: Baklawa (clik) Griwech (clik) Baklawa rolls (mhancha) Boule de chocolat (gâteau sans cuisson), inspiré par ce blog Boule de coco Sablé confiture/graine...

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*Aïdkoum moubarak*

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum!! A tous les muslims d'ici et d'ailleurs et bien sûre à mes chères lectrices musulmanes Merci pour tout^^ "TaqabaAllahou mina wa minkoum"

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Table ramadanesque: 5e volet

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour! Encore une table pour le ftor^^ Au menu: Slata méchouia Taboulé aux olives Tresse farci thon/oignons Frites maison Saha ftourkoum!

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Taboulé aux olives

boulghour, menthe, olive, persil, taboulé, tomates

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour! Je vous propose une entrée froide avec ce savoureux taboulé aux olives A la base c'est avec des olives noires, mais à défaut j'ai mis des vertes, et ça change pas grand chose au goût^^ Ingrédients: 200g de boulghour 1 bouquet...

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Tresse farci thon/oignons

farci, graine de sésame, oignons, thon, tresse

Par Maryem oum zaynab

As'salamou alaykoum/Bonjour! Un délicieuse tresse farci que j'ai réaliser avec la pâte magique; avec cette pâte on peut réaliser des pizzas, des tartes, des paninis, donuts etc... Ingrédients: 2 verres de farine 1 cac bombée de levure boulangère 1 cas...

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