• Verrine ananas/speculoos

    Verrine ananas/speculoos

    As'salamou alaykoum / Bonjour!

     

     huumm c'est bon, c'est léger...

    Ca nous donne de belles coupelles!^^

     

    Ingrédients: 6 verrines


    1 gros ananas

    2 càs de miel

    3 càs de cassonnade

    30cl de crème liquide bien froide

    200g de fromage blanc

    20g de sucre glace

    20 à 25 speculoos

     

    Préparation:

    Eplucher et couper l'ananas en petit cubes; préparer le caramel avec le mélange miel/cassonnade, dans une poelle et rajouter les morceaux d'ananas, cuire le tout à feu vif pendant 2min. Laisser refroidir.

    Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre glace; par la suite la mélanger avec le fromage blanc (à l'aide d'une spatule de haut en bas), ça vous donnera une belle mousse légère. Réduire les speculoos en poudre.

    Dans chaque verrine, disposer en premier, la poudre de speculoos, quelques dès d'ananas et un peu de son jus, en deuxième, la crème, ensuite, les speculoos, l'ananas, la crème, et pour finir, l'ananas et son jus;

    Saupoudrer de poudre de speculoos.

    Réserver au frais pendant 1h

     

    Verrine ananas/speculoos

     

    Bonne dégustation!

     

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  • Commentaires

    14
    Lundi 28 Octobre 2013 à 11:47

    Mais je t'en prie!!^^

    Sers toi :)

    13
    Lundi 28 Octobre 2013 à 10:20

    J'y goûterais bien volontiers ^ ^

    12
    Vendredi 25 Octobre 2013 à 22:17

    Mercii!!

    Ravie que ça vous plaise^^

    11
    Vendredi 25 Octobre 2013 à 00:28
    Délicieuse ces verrines ;)
    10
    Jeudi 24 Octobre 2013 à 19:02

    Humm j'y plongerais volontiers ma petite cuillère !! Bisous

    9
    Jeudi 24 Octobre 2013 à 09:15

    des verrines bien gourmandes ! 

    8
    Mercredi 23 Octobre 2013 à 22:13

    Mercii les filles!

    Bises

    7
    Mercredi 23 Octobre 2013 à 18:44

    elles sont jolies tes verrines !

    Je te souhaite une bonne soirée !
    bisous

    6
    Mercredi 23 Octobre 2013 à 00:08

    miam, ça doit etre suuuuuper bon, j'adore les dessert a base d'ananas ;)

    5
    Vendredi 18 Octobre 2013 à 08:43

    De jolie verrines sucrées avec le gout de l'ananas bien relevé avec le speculoos, miam!

    4
    Mercredi 16 Octobre 2013 à 22:04

    Mercii les filles!

    3
    Mercredi 16 Octobre 2013 à 19:38

    une belle association j'aime bcp les ananas et les speculoos !!

    Grosse bise el habiba

    2
    Mercredi 16 Octobre 2013 à 15:24

    Un delice

     

    Taqabal Allah mina Wa mikoum ourtynette

    bisou .

    1
    Mercredi 16 Octobre 2013 à 10:10

    supeerbe tes verrines !

     

    aïd moubarak ma belle !

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