• Tajine marocain

    As'salamou alaykoum/Bonjour

    Un recette marocaine sucré/salé, que j'aime beaucoup et je souhaite vous en faire part

    Ingrédients:

    1 poulet entier ou cuisses de poulet

    5 gros oignon

    2 poignées de raisin secs

    1 poignée de pois chiches

    ras el hanout

    sel

    poivre

    Préparation:

    Couper les oignons en lamelle, mettre dans la cocotte, avec le poulet préalablement découper, les pois chiches et les épices,

    faire revenir le tout à petit feu, jusqu'à ce que le poulet commence à cuire, après cela, rajouter l'équivalent de 6 verre d'eau (1L)

    et faire bouillir à grand feu, jusquà ce que l'eau commence à baisser à moitié et que le poulet soit cuit, rajouter les raisins secs à la fin et laisser cuire pendant 5min

    et c'est prêt

    Accompagner avec un bon couscous

    Tajine marocain

    Bonne dégustation

     

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  • Commentaires

    5
    salma.
    Jeudi 25 Juillet 2013 à 01:31

    ca a l'air trop bon!

    oui tant pis hein lol

    4
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Mardi 16 Juillet 2013 à 17:47

    Eh bien désolé pour vous...

    3
    minou serby
    Mardi 16 Juillet 2013 à 15:36

    désolée mais le couscous au poulet et raisins secs marocain et de l'Ouest algérien n'a rien à avoir avec vtre péraption et en particulier avec la photo ...


     

    2
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Samedi 22 Juin 2013 à 11:36

    Très bon!

    Merci ma belle

    1
    Mardi 4 Juin 2013 à 18:16

    humm!! sa a lair pas mal!!

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