As'salamou alaykoum / Bonjour ! Voici une autre version du pain kesra, à base de semoule d'orge. C'est excellent en bouche, avec une bonne chorba, ou autre soupe!   Ingrédients (2 galettes) : 250g de semoule fine 250g de semoule d'orge 150g d'huile 2 cas rase de sel Eau pour ramasser la pâte  ...

...le petit déjeuner pendant le mois de Ramadan... Elles sont si légères...   Ingrédients: 400g de semoule moyenne 150g de beurre fondu 1 pincée de sel 4 càs de sucre en poudre 1/2 sachet de levure 250g de lait   Préparation : Dans un saladier, mélanger la semoule, la levure, le sel, le...