• Tag kesra

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  • As'salamou alaykoum / Bonjour ! Voici une autre version du pain kesra, à base de semoule d'orge. C'est excellent en bouche, avec une bonne chorba, ou autre soupe!   Ingrédients (2 galettes) : 250g de semoule fine 250g de semoule d'orge 150g d'huile 2 cas rase de sel Eau pour ramasser la pâte  ...

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  • As salamou alaykoum/Bonjour!   J'aime beaucoup ce pain, on peut le déguster soit chaud avec du miel ou froid avec une soupe (chorba, harira...)       Ingrédients: Pour 2 grandes galettes ou 8 petites 1kg de semoule fine ou extra fine 200ml d'eau ou plus 150ml d'huile 1 et 1/2 cas de sel...

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