...(coupées en 2 dans la longueur) 2 gousses d'ail écrasées 2 cac de jus de citron 1/4 de bol de tahineh (crème de sésame) 1 cas d'huile d'olive 1 cas de menthe fraîche hachée sel Préparation: Préchauffer le four à 190°C Saupoudrer de sel la chair d'aubergine et laisser dégorger 10 à...