As'salamou alaykoum/Bonjour! L'incontournable soupe que l'on trouve sur la plupart des tables, pendant le ftor du Ramadhan^^   Ingrédients: 1 gros oignon 3 petites tomates 1 bouquet de coriandre 1 filet d'huile 1 poignée de pois chiche quelques morceau de viande de veau ou autre 2L d'eau 1...

...salamou alaykoum/Bonjour   Voici le 2ème volet: Salade au cachir poulet ( clik ) Brick viande hachée Chorba Bavarois pêche/chocolat blanc 7 Bricks viande hachée :  200g de viandes hachées 1 oignon 1 Grosse pomme de terre 1 poignée de gruyère râpé 1 poignée de persil ciselé 2 oeufs...