• Sauce Oignon

    As'salamou alaykoum/Bonjour

    Une sauce pimenté aux oignons, que vous pouvez accompagner du plat africain de votre choix

    Ingrédients:

    3 petits oignons

    1 tomate fraiche en conserve et un peu de son jus

    1 piment (langue d'oiseau) ou 1/2 cac de piment fort en poudre

    2 cube maggie

    huile d'olive

    1/2 tasse d'eau

    1 gousse d'ail rapé

    sel, poivre

    Préparation:

    Faire revenir les oignons coupés en petit cube dans un filet d''huile d'olive, mixer la tomate et son jus, avec le piment

    quand les oignons commencent à cuire, ajouter la tomate, l'ail, les épices

    Faire revenir la sauce pendant quelques minutes, quand le jus s'évapore, ajouter la tasse d'eau, faire cuire pendant 15min à feu doux

    Bonne dégustation


    Tags Tags :
  • Commentaires

    Aucun commentaire pour le moment

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :