• Roulade de poulet aux oeufs

    Salam alaykoum / Bonjour !

    Tout d'abord, Ramadan Moubarak à toutes les musulmanes (amies, bloggueuses, lectrices)

    Voici une recette sympa et rapide à réaliser, pour garnir vos tables pendant ce mois béni...

    Accompagner d'une salade verte, c'est parfait !

     

    Ingrédients :

    700 g de blancs de poulet

    3 gousses d'ail hachées

    3 càs de persil et/ou coriandre

    2 càc de cumin en poudre

    1 càc de curcuma

    sel, poivre

    2 oignons hachés

    4 à 6 oeufs

    6 càs d'huile ou huile d'olive

     

    Préparation :

    Cuire les oeufs pendant 15 min

    Hacher les blancs de poulet

    Mélanger avec les oignons et l'ail, ainsi que les épices, persil et/ou coriandre. Séparer la viande en 2 boules.

     

    Roulade de poulet aux oeufs

     Étaler ce mélange sur une planche en bois par exemple et mettre les oeufs durs (2 par boule de viande, j'ai mis 3) le rouler et l'emballer dans un film alimentaire. Faire cuire pendant une vingtaine de minutes. Enlever le film alimentaire. Faire frire dans l'huile d'olive, jusqu'à une coloration homogène. Egoutter sur du papier absorbant.

     

    Roulade de poulet aux oeufs

     

    Bonne dégustation !

     

     

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  • Commentaires

    8
    Vendredi 16 Juin à 04:29

    encore un plat que je ne connais pas et qui me parait drôlement bon! 

     

    7
    Lundi 12 Décembre 2016 à 18:42
    Vraiment bien réalisé ! MachaAllah.
    6
    Jeudi 29 Septembre 2016 à 09:00

    Jolie roulade ! Superbe présentation, j'adore ce genre de plat !

    5
    Dimanche 26 Juin 2016 à 18:52
    Oui je confirme ^^
    4
    Mercredi 22 Juin 2016 à 14:42

    A tester très vite! J'adore ce genre de plat, c'est un vrai délice!

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    3
    Mercredi 22 Juin 2016 à 14:18
    Salam aleyki

    Salam donne bien envie dit!
    2
    Mercredi 22 Juin 2016 à 14:17
    Walayki salam !
    Oui c'est très tentante !
    Merci ma belle
    1
    Mercredi 22 Juin 2016 à 11:03
    Salam aleyki ma belle!
    Bon ramadan à toi aussi!
    Tres tentante ta roulade de poulet, C est bien appetissant en tout cas!
    Bzx
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