• Millefeuille speculoos/citron

    Millefeuille speculoos/citron

     

    As'salamou alaykoum/Bonjour!

    Une autre saveur culinaire que je souhaite vous faire partager, composer de speculoos et de crème de citron!

    Ingrédients:

    25 speculoos

    75g de beurre mou

    125g de jus de citron

    100 de sucre glace

    3 oeufs

    un peu de zeste de citron

    2 càs de maïzéna

     

    Préparation:

    Dans un 1er temps mixer les speculoos et réserver.

    Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, le jus et le zeste de citron; ajouter par la suite la maïzéna.

    Mélanger et mettre le tout dans une casserole, faire chauffer à feu doux, jusqu'à épaississement du mélange.

    Laisser refroidir (mélanger de temps à autre au fouet pour éviter qu'une couche apparaisse à la surface)

    Mélanger les speculoos avec le beurre mou, afin de former une pâte. Au fond d'un moule à cake en silicone, tasser à l'aide d'un petit verre une partie de la pâte à speculoos; bien répartir, étaler la crème de citron, remettre la pâte, la crème, et pour finir la pâte.

    Réserver au frais pendant 4h au frais.

    Saupoudrer de sucre glace

     

    Bonne dégustation!

     

    Pin It

    Tags Tags : , , ,
  • Commentaires

    9
    Mercredi 28 Mai 2014 à 16:35
    Oum Roumayssa

    as salamou alayki je sens que chez moi ce genre de gâteau serait très apprécié!

    8
    Lundi 26 Août 2013 à 10:21
    Une merveilleuse association tu a du te regalé
    7
    Samedi 24 Août 2013 à 21:59
    Julia T

     Oh que c'est gourmand! Bises!

    6
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Vendredi 23 Août 2013 à 10:38

    Tu devrais tester inchaAllah tu m'en dira des nouvelles^^

    Bises!

    5
    Vendredi 23 Août 2013 à 08:29

    Roohh  miiiiaamm , je n'ai jamais fait cette association .

    4
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Jeudi 22 Août 2013 à 22:18

    oui c'est assez facile à faire!^^

    Ravie que ça te plaise ma belle!

    Bises!

    3
    selma5
    Jeudi 22 Août 2013 à 21:17

    ahh ca j'aime trop! en plus tu as bien choisi les parfum avec le speculos huuum 

    Ca n'as pas l'air si difficile pour un millefeuille en plus

     

    2
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Jeudi 22 Août 2013 à 17:57

    je t'invite avec plaisir!

    merci christelle!

    1
    Jeudi 22 Août 2013 à 14:00

    umm j'y goûterais avec grand grand plaisir !!! Bisous

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :