• Gratin de pomme de terre/poulet/fromage (tajine j'ben)

     

    Gratin de poulet/Pomme de terre

     

    As'salamou alaykoum/Bonjour!

    Un plat savoureux que l'on aime aussi manger pendant le ftor ou même en temps normal:)

     

    Ingrédients:

    2 grandes cuisses de poulet

    2 oignons

    Epices=> sel, poivre, curcuma, cannelle

    Eau

    Huile d'olive

     brique de crème liquide

    3 poignées de gruyère râpé

    Feuilles de persil

    8 grosses pommes de terre

    1 oeuf

    Préparation:

    Dans une cocottes, faire revenir les oignons coupés en petits dès, avec les morceaux de poulet, ainsi que les épices, dans un filet d'huile d'olive.

    Quand les oignons commence à cuire ainsi que le poulet, rajouter de l'eau jusqu'à en recouvrir le poulet et faite bouillir, pendant une vingtaine de minutes (Eteindre le feu quand la sauce aura baisser, environ 1 louche et demi)

    A la fin de la cuisson du poulet, le retirer, laisser refroidir, le désosser et l'émietter.

    Eplucher, couper en dès les pommes de terre, et les frire; Egoutter-les

    Dans un plat à gratin, mettre une couche de patate, une couche de poulet, une couche de gruyère, répéter l'opération

    Dans un grand bol, mélanger les feuilles de persil avec le bouillon restant (du poulet cuit), rajouter la brique de crème liquide mélanger avec l'oeuf, et verser le tout sur le gratin.

    Couvrir le plat de papier aluminium et enfourner à 180°C (four préalablement chauffer) de 20 à 25min

     

    Gratin de pomme de terre/poulet/fromage (tajine j'ben)

     

    Bonne dégustation!

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  • Commentaires

    16
    Fati
    Vendredi 7 Août 2015 à 12:04

    Tres bon yam

    15
    Mardi 27 Août 2013 à 23:55

    Salem waleykoum oukhty <3 je l'ai tester mais d'une façon un peu différente hihi en m'inspirant tout de même de ta recette ^^

    Si tu veux prendre la photo tu peux avec plaisir ma belle, gros bisous

    14
    Lundi 26 Août 2013 à 15:57

    De rien ma belle!

    si tu testes, n'hésite pas à m'envoyer 1 photo, je me ferais un plaisir de la mettre à l'honneur inchaAllah^^

    13
    Lundi 26 Août 2013 à 14:06

    Huuummmm j'avais envie de tester ce plat depuis un moment tu m'as redonné envie hihih

    12
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Lundi 29 Juillet 2013 à 23:10

    Merci CeCi!

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    11
    Lundi 29 Juillet 2013 à 15:24

    Un bon gratin comme je les aime :)

    10
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Lundi 29 Juillet 2013 à 08:04

    salam alaykoum

    merciii les filles c'est gentil 

    9
    Dimanche 28 Juillet 2013 à 20:01
    mirinda

    Salam alaykoum,

    Quel bon repas pour le soir ! Yatek saha

    Saha ftourek

     

    8
    Dimanche 28 Juillet 2013 à 19:36

    yaati kessaha j'adore tajine jben je'ai fait cette annee en verison indivieulle loll

    bizzz ma belle

    7
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Dimanche 28 Juillet 2013 à 19:06

    ooh merci jennan!

    saha ftourek!

    6
    Dimanche 28 Juillet 2013 à 17:55

    super gratin!!

    saha ftorek!!

    5
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Dimanche 28 Juillet 2013 à 16:04

    Oui c'est très très BON!^^

    Merciii à vous les filles 

    4
    Dimanche 28 Juillet 2013 à 15:09

     un super bon gratin !! un vrai régal machallah

    saha ftourek lahbiba

    bisous

     

    3
    Dimanche 28 Juillet 2013 à 14:46

    parfait pour un repas du soir

    bon dimanche bisous 

    2
    Maryem oum zaynab Profil de Maryem oum zaynab
    Dimanche 28 Juillet 2013 à 13:53

    mercii Inaya

    saha ftourek!

    bises

    1
    Inaya'
    Dimanche 28 Juillet 2013 à 12:45

    Coucou ourty 

    hummmmmm comment resister a un super bon gratin !!!

    bisou bisou , Saha ftourek

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