• Gâteau Bniwen (sans cuisson)

    Gâteau Bniwen (sans cuisson)Gâteau Bniwen (sans cuisson)

     

    As'salamou alaykoum / Bonjour 

    Un biscuit sans cuisson, qui ornera vos plateaux orientaux et ravivera vos papilles, le jour de l'Aïd, ou pour une autre occasion! 

     

    Ingrédients:

    500 g de fruits secs concassés (pistaches, noisettes, amandes)

    2 paquets petits beurre

    100 g de halva turc nature

    50 à 60 g de beurre mou

    250 g de miel fleur d'oranger

    400 g de chocolat blanc (pour le glaçage)

    chocolat noir (déco)

    Perles argentées

     

    Préparation:

    Dans un blender ou autre, mettre les biscuits petit beurre, et les réduire en poudre. Mettre dans un saladier. Concasser également les fruits secs, et le halva turc. Dans le saladier ajouter le miel, les fruits secs, le halva. Mélanger, et ajouter petit à petit le beurre jusqu'à former une pâte.

    Garnir de film alimentaire un grand moule rectangulaire et y verser la pâte. Étaler dans le moule en tassant bien avec le dos d'une spatule plate. Réserver au frais environ 1h.

    Pour le glaçage, faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, et verser sur la pâte. laisser durcir au frais ou au congélateur 15 à 40 min.

    Faire fondre également 50 g de chocolat noir et faire des traits horizontaux. Remettre au frais, par la suite découper des losanges, des triangles, au choix, sans oublier les perles argentées.

    Bonne dégustation !

     

     

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  • Commentaires

    8
    Jeudi 11 Février 2016 à 21:11

    Salam aleykum machaALLAH je mets la recette de coté

    7
    Samedi 9 Janvier 2016 à 11:20
    @ EmilieRD oui il est excellent !
    6
    Vendredi 30 Octobre 2015 à 14:44

    Miam, il a l'air terriblement bon ton gateau!

    5
    Mercredi 28 Octobre 2015 à 09:46
    Merci !!
    4
    Mercredi 21 Octobre 2015 à 20:22

    J'aimes bien les gâteaux sans cuisson qui sont aussi un vrai régal ! 

    3
    Mercredi 14 Octobre 2015 à 18:12

    j'aime ce type de gâteaux!

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    2
    Mardi 13 Octobre 2015 à 22:59

    Ca doit régaler!

    1
    Mardi 13 Octobre 2015 à 16:27
    Eva fait un moment que je veux essayer les bniwen! Ca a l air tres rapide et pratique à faire! Merci pour ta recette!
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