• Cookies noisettes/amandes

    Cookies noisettes/amandes

     As'salamou alaykoum/Bonjour !

    De bons cookies fourrés à la pâte d'amande et copeaux de chocolats!

    Je vous garanti que ça vaut le détour ! ^^

     

    Ingrédients :

    150g de beurre

    150g de sucre roux 

    1 oeuf

    250g de farine

    100g de pâte d'amande

    100g de copeaux de chocolat

    100g de chocolat blanc fondu

    4 cas de noisettes grillées et hachées

     

    Préparation :

    Préchauffer le four à 190°C. Chemiser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

    Battre le beurre en crème avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporer l'œuf et la farine.

    Sur un plan fariné, abaisser la pâte de sorte qu'elle ait 5 mm d'épaisseur net découper des rondsbde 8cm de diamètre.

    Disposer la moitié des ronds de pâte sur la plaque, garnir d'un morceau de pâte d'amande et parsemer de copeaux de chocolat. Couvrir avec les ronds restants.  (Voir les photos)

     

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    Presser les bords des cookies et cuire au four 10 à 12min à mi-hauteur. Laisser refroidir, tremper les cookies à demi dans le chocolat blanc fondu et parsemer de noisettes grillées.

     

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     Bonne dégustation !

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  • Commentaires

    3
    Dimanche 13 Juillet 2014 à 01:02
    Oum Roumayssa

    ils doivent être délicieux et ils sont très beaux pour des cookies!

    2
    Samedi 28 Juin 2014 à 23:15

    Tu es la bienvenue ma belle! 

    Mercii

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    1
    Lundi 23 Juin 2014 à 01:19
    ChezOumHasna
    Alors je n'aime pas trop la pate d'amande mais tes cookies sont visuellement très jolis alors je le laisserai quand même bien tenter à en gouter un))
    bises
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