• Cake aux noisettes

    As'salamou alaykoum / Bonjour !

    Ces derniers temps, j'avais une envie de gâteau aux noisettes. Et j'ai trouver cette recette, dans un de mes livres de recette intitulé " Petits gâteaux et tartelettes "

    Je vous le garantie, ce cake en vaut le détour ^^

     

    Ingrédients (pour un moule à cake de 16cm de longueur) :

    Pâte : 200g de sucre

    170g de beurre (150g)

    4 œufs

    30ml de crème liquide

    30ml de miel liquide de sapin ou de fleur

    125g de noisettes en poudre

    85g de farine 

    Beurre pour le moule

    Glaçage : 50g de noisette entières

    65g de miel de sapin liquide

    125g de sucre glace

    1 càs de jus de citron

     

    Préparation :

    Préchauffer le four à 180°©. Beurrer le moule. Fouetter le beurre et le sucre en poudre pendant au moins 10min jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux, puis incorporer les œufs un par un. Ajouter la crème et le miel, puis les noisettes en poudre et la farine. Verser la pâte dans le moule, lisser la surface. Enfourner et laisser cuire pendant 45min. Pendant ce temps, faire griller les noisettes entières à sec dans une poêle.

    Démouler le cake encore chaud sur une grille à pâtisserie. Le piquer immédiatement plusieurs fois avec une fourchette, puis le badigeonner de miel. Mélanger le sucre glace, le jus de citron et une cuillerée à soupe d'eau. Lisser le mélange et verser sur le cake. Répartir les noisettes entières sur le cake et laisser refroidir.

     

    Bonne dégustation !

     

     

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  • Commentaires

    26
    Samedi 8 Novembre 2014 à 23:03
    Merci les filles !
    25
    Jeudi 6 Novembre 2014 à 15:00

    Super gourmand ce cake !

    Bon après-midi, bisous.

    24
    Mercredi 5 Novembre 2014 à 17:01
    carnet de recette

    salam aleykoum

    miam très bon ce cake

    23
    Mercredi 5 Novembre 2014 à 15:38

    Ce cake a l'air appétissant...

    22
    Lundi 3 Novembre 2014 à 21:03
    un gâteau parfait et délicieux
    bonne soirée
    21
    Lundi 3 Novembre 2014 à 11:56
    Hummm ! Il est juste excellent ce gâteau, à faire absolument !!!!
    Très bonne journée :-)
    20
    Vendredi 31 Octobre 2014 à 09:10

    Un plaisir, yaatik assaha, bsahetkoum

    19
    Jeudi 30 Octobre 2014 à 23:16
    amour de cuisine

    Yum yum qu'est ce que ça doit être crousti-moelleux. Merci

    18
    Jeudi 30 Octobre 2014 à 19:49
    Merci! Pour tous vos messages ^^
    17
    Jeudi 30 Octobre 2014 à 19:38
    il est manifique ton gateau dommage je pourai pas tester y a trop d allergiques aux noisettes a la maison
    16
    Mardi 28 Octobre 2014 à 20:38
    Emilie ErsFraise

    Huumm, voilà un cake aux noisettes bien gourmand !

    15
    Mardi 28 Octobre 2014 à 14:09

    Ton cake est très gourmand, je veux bien une petite part !

    14
    Mardi 28 Octobre 2014 à 13:19
    Merci pour vos com! Ça fait plaisir ^^
    13
    Mardi 28 Octobre 2014 à 11:56

    il est magnifique ton cake

    12
    Mardi 28 Octobre 2014 à 07:48

    magnifique, miamm

    11
    Mardi 28 Octobre 2014 à 02:28

    AlikoumSalam

    Il est bien gourmand merci !

    10
    Lundi 27 Octobre 2014 à 22:39

    parfait pour un goûter gourmand , bises

    9
    Lundi 27 Octobre 2014 à 22:30
    samaroo

    j'adore ton cake il m'a l'air terriblement bon !! a tester

    grosse bise

    8
    lynda
    Lundi 27 Octobre 2014 à 22:18
    un super cake bien gourmand !!!
    7
    Lundi 27 Octobre 2014 à 20:54
    Merci à toi sousou^^
    6
    Lundi 27 Octobre 2014 à 20:12
    Il est superbe ton cake merci
    Bisous
    5
    Lundi 27 Octobre 2014 à 16:19
    Oui je confirme il est excellent ce cake
    4
    Lundi 27 Octobre 2014 à 15:47
    nani's kitchen

    il doit être délicieux ce cake !! bisous

    3
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 19:10
    natt

    un délicieux cake automnal


    bonne soirée bisous

    2
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 18:53
    Il a l'air juste délicieux
    1
    Dimanche 26 Octobre 2014 à 17:13

    Une association d'ingrédients parfaite! certainement un régal.

     

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