• Bavarois au Mars/Maltesers

    Bavarois au Mars/Maltesers

     

    As'salamou alaykoum / Bonjour!

     

    Ce dessert est une tuerie! A la fois fondant et croquant...

    miiaaam! à vous d'en juger :))

     

    Ingrédients:


    Pour le biscuit: 220g de biscuit petit beurre

    60g de beurre mou

    40g de cacao en poudre

     

    Mousse au Mars: 400g de crème fraîche fluide

    100g de lait

    3 barres de Mars

    30g de sucre

    4g d'agar agar

     

    Miroir au Mars/ décoration Maltesers:

    3 barres de Mars

    50g de lait

    100g de crème fraîche fluide

    2g d'agar agar

     

    Préparation:

    Pour le biscuit: Mixer les petits beurres et les mélanger avec le cacao,rajouter le beurre mou; mélanger le tout afin d'avoir une pâte.

    Etaler la pâte au fond d'un moule rond (24 cm), et tasser le tout avec le dos d'un verre à thé, par exemple.

    Pour la mousse: Fouetter 300g de crème fluide avec le sucre, pour obtenir une chantilly; réserver au frais. Par la suite, chauffer le lait, et rajouter les 100g de crème restante, ainsi que les Mars coupé en morceaux. Faites les fondre et rajouter l'agar agar. Faire bouillir pendant 2min. Hors du feu, laisser tièdir, et le mélanger avec la chantilly. Verser au fond du moule et réserver au frais pendant 1h.

    Pour le miroir: Mettre dans une casserole, la crème, le lait, et les Mars coupé en morceaux, faire fondre le tout, puis ajouter l'agar agar. Faire bouillir pendant 2min. Hors du feu, laisser tièdir. Verser la préparation sur la mousse.

    Parsemer de Maltesers.

    Servir le lendemain^^

     

    Bavarois au Mars/Maltesers

     

    Bavarois au Mars/Maltesers

    Bonne dégustation!

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  • Commentaires

    25
    Mardi 15 Octobre 2013 à 22:35

    Mercii ma belle

    c'est gentil

    Bises!

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      Commentaire :


    24
    Mardi 15 Octobre 2013 à 22:32

    ton bavarois est a tomber ,j'adore!

    Saha Aidek oukhti wa koul 3am wa Anti bikheire

    bisous et bonne soirée

    23
    Lundi 14 Octobre 2013 à 22:51

    Mercii les filles!^^

    22
    Vendredi 11 Octobre 2013 à 11:36

    MIAMMM Ca m'a l'air délicieux

    21
    Lundi 7 Octobre 2013 à 21:53

    Oh quelle tuerie ce gâteau!!

    20
    Vendredi 4 Octobre 2013 à 22:23
    samarooo

    vrai que c une tuerie mmmm j'adore le chocolat :)

    grosse bise ma belle

    19
    Vendredi 4 Octobre 2013 à 15:52

    Oui en effet!^^

    Merci Nani!

    18
    Vendredi 4 Octobre 2013 à 14:33

    oh c'est terrible ça !!! 

    17
    Jeudi 3 Octobre 2013 à 16:25

    Mercii les filles!

    c'est gentil^^

    Bises

    16
    Mercredi 2 Octobre 2013 à 19:14

    salam alaykoum

    hummm miam une belle gourmandise bravo !!!

    merci pour tes jolies recettes un regale bisou

    15
    Mardi 1er Octobre 2013 à 08:56

    Juste extra gouramand ! J'aime .

    14
    Samedi 28 Septembre 2013 à 18:26

    humm !! extra cette recette gourmande !

    bon week end

    bisous

    13
    Mercredi 25 Septembre 2013 à 22:10

    Merci oumsheerazade :)

    Bises!

    12
    Dimanche 22 Septembre 2013 à 11:19

     bravo pour ce bavarois qui me donne faim ^^ bisous

    11
    Mardi 17 Septembre 2013 à 21:09

    Mercii oum yusuf

    Bises!

    10
    Mardi 17 Septembre 2013 à 14:57

    Très appétissant ! a bientot

    9
    Vendredi 13 Septembre 2013 à 22:05

    loool! mercii les filles

    oui en effet un peu calorique^^

    8
    Vendredi 13 Septembre 2013 à 15:09
    Hind 3

    Salamou alayki.

    Ce dessert est une tuerie et une bombe calorique

    Bisou

    7
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 20:31

    Hum, une vraie tuerie gourmande!

    6
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 18:37
    Julia T

    Ohlala la tuerie! Je ne résiste pas! Je t'en chipe une belle part l'air de rien! Bises!

    5
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 17:54
    Ravie que ça vous plaise! Merci les filles^^
    4
    Jeudi 12 Septembre 2013 à 14:43

    tres bon dessert bravo !!!

    3
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 22:55

    Humm très très gourmand, j'adore !! Bisous

    2
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 21:46

    sa a lair trop bon!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    1
    selma45
    Mercredi 11 Septembre 2013 à 21:39

    Miam ca à l'air vraiment trop bon purée! je raffole des bavarois du chocolat et des malteser et toi tu me fait le mix championne va

    lool Maa shaa llah

    Je te donne le lien du site que je te parlé la derniere fois car je n'arrive pas a t'envoyé de mail:

     

    http://www.el-ilm.net/ Si ta besoin de renseignement pour l'utilisé n'hesite pas!

    Bisous

    Salam aleykii

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