• Attiéké sauce oignon

    Attéké sauce oignon

     

    As'salamou alaykoum/Bonjour

    L'Attiéké est un plat typiquement ivoirien, il est à base de couscous de manioc, et la préparation est trés simple. On peut en trouver dans les magasins exotiques près de chez vous...

    Préparation:

    Ecraser la boule d'attiéké avec vos mains, afin de la rendre en petits grains (comme le couscous^^)

    Mettre dans le couscousier, pendant 15 à 20min

    Retirer du feu , et mettre dans une grande assiètte pour le laisser refroidir, saler à votre goût

    et c'est prêt!

    Je l'ai accompagner d'une sauce oignon,

    Vous pouvez aussi l'accompanger en plus de la sauce, de poisson, ou poulet à la braise

    Attéké sauce oignon

    Bonne dégustation

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 21 Avril 2014 à 23:14
    Oum Roumayssa

    Je ne connaissais pas, ça devrait vraiment me plaire.

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